汉中市严查中秋节后月饼流向

中秋节后，为保障广大群众食品安全，防止不法企业把过期、劣质月饼再次回收利用，近一个月来，汉中市食品药品监管部门组织执法人员开展了节后库存月饼处理情况专项检查，并邀请部分媒体记者对中心城区月饼流向进行了暗访。检查情况总体良好，未发现厂家、商家销售或回收过期月饼作为原料生产食品的违法行为。

市、县（区）、镇（街道办）三级执法人员共对全市14家月饼生产企业、142家月饼生产加工小作坊、891家月饼销售单位等进行了突击检查和明察暗访，重点查阅了月饼销售台账，检查了企业库存、销售回收月饼和剩余馅料的处理情况。经了解，全市月饼生产企业一般根据市场需求和订单进行生产，未售完的月饼存量不大，对未售完的月饼大多通过降价促销、职工内部分配等办法进行了处理；临近保质期但还未变质的月饼，作为饲料供给养猪场、养鸡场及鱼塘。