胡萝卜洋葱煎蛋 宝宝圈中的美食
13.10.2014 10:21
本文来源: 中国在线
导读： 对于低龄宝宝而言，保证营养补充很重要。
对于低龄宝宝而言，保证营养补充很重要。今天介绍的这道胡萝卜洋葱煎蛋，洋葱中含糖、蛋白质及各种无机盐，对人体代谢能够起到一定作用，而胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素及钾、钙、磷等，再加上营养丰富的鸡蛋，能够补充孩子成长的多种营养需要，从而更健康地成长。
材料：鸡蛋四个、胡萝卜一根、洋葱一个、葱两棵、食用油、盐、酱油、生粉
做法：
1.胡萝卜、洋葱切小丁，葱切成葱花，将三种材料一起放进搅拌碗里；
2.把鸡蛋打进搅拌碗里，用搅拌器或者筷子把所有材料搅匀，搅拌过程中可加入少量酱油、半茶匙盐和些许生粉；
3.平底锅放油，大火烧热后倒入拌好的材料，晃动锅子，让蛋液平铺均匀，再调中火；
4.两分钟后调小火，三分钟左右翻面，翻过去差不多两分钟，就可以出锅了。
TIPS：胡萝卜切得越小越好，它属于难熟的蔬菜，也可以考虑用工具做成丝或者粒状。在形状方面，也可以考虑将煎蛋做成小个的圆饼，用小勺子一个一个地摊在锅内，样子类似饼干，这样更有利于激发小孩子的食欲。
本文来源: 中国在线
13.10.2014 10:21
《陕西网》：省食药监局部署加强旅游食品安全监管工作
记者6月1日从省食品药品监督管理局了解到，食品药品监管局
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