西安阳澄湖大闸蟹假冒伪劣横行 如何避免上当

    西部网讯(陕西广播电视台《今日点击》)十月秋风起、满塘蟹膏黄。这句谚语说的是，每年十月大闸蟹体大膘肥，正是食用的最好时节。而说到大闸蟹，最有名的要数阳澄湖了。这几年，因为名气大，阳澄湖大闸蟹的价格连年上涨，随之而来的就是大量假冒产品混迹市场，导致消费者真假难辨，可能你掏了高价钱，买到的却未必是真正的阳澄湖大闸蟹。那么，西安市场上的阳澄湖大闸蟹情况如何呢？记者进行了调查采访。

     西安市朱雀批发市场

    在西安市南郊的朱雀水产批发市场，记者看到，临街的门面几乎全都摆放着大闸蟹，有的用绳子捆好了放在竹笼里，有的还散养在水池里。让记者不解的是，今年阳澄湖大闸蟹的开湖时间都还没有确定，而这里的商户们却都摆出了各式各样的“阳澄湖大闸蟹”礼盒，而且声称自己卖的就是阳澄湖大闸蟹。

    记者：阳澄湖大闸蟹有吗？

    商家：有啊。

    记者：在哪儿呢？

    商家：这儿呢。

    看到有顾客上门，这位老板赶紧指着散养在水池里的一群螃蟹告诉记者，这些就是正宗的阳澄湖大闸蟹，要多少有多少。

    记者：有什么标签吗？

    商家：有，你要的话我可以给你在螃蟹上面绑个标签，有个牌子上面写着阳澄湖。

    记者：哦，哦，那这是不是阳澄湖的？

    商家：那就是阳澄湖的。

    为了证明自己的螃蟹是真正的阳澄湖大闸蟹，这位老板拿出了摆在货架上的包装盒给记者看，还信誓旦旦地向记者炫耀，西安很多酒店都在他这里拿货。

    商家：西万路口的那个四星级酒店，他说领导来开会吃的，就拿的这个。

    随后，记者来到市场里的另外一家水产店，得知记者要买阳澄湖大闸蟹，老板明确表示，他店里的这些大闸蟹不是阳澄湖的，是阳澄湖旁边的洪泽湖，他专门找人运过来当阳澄湖大闸蟹卖，由于口感还不错，不是吃蟹的行家，根本分辨不出来。

    商家：这个蟹长得也非常好，青壳、白肚、金爪、黄毛，它都具备，和阳澄湖的一模一样，我这样给你说，别说顾客，就是你们单位的领导，你现在把这个蟹拿回去给他吃，他就不敢说这不是阳澄湖的。好多私家菜针对领导买的都用这个。

    为了证明自己的大闸蟹能以假乱真，老板掏出一枚防伪戒指告诉记者，只要有防伪，假的也能变成真的。记者看到防伪戒指上有防伪码和短信码等内容，防伪戒指背面还印有阳澄湖三个字。

     西安市最大的水产批发市场——北郊方欣水产市场

    在这个西安市最大的水产批发市场，同样有很多商家在出售假冒的阳澄湖大闸蟹，记者以酒店采购的身份进行了调查。

    记者：这个蟹到底是哪的？

    商家：固城湖的，拿这仿阳澄湖的。

    记者：现在整个市场都没有阳澄湖的？

    商家：一个都没有，阳澄湖现在还没有开湖捕捞呢。

    正如这位商家所说，记者也了解到，今年的阳澄湖大闸蟹要到9月下旬才开湖捕捞，也就是说，在这之前的西安市场上根本就不会有真正的阳澄湖大闸蟹，那么，这些水产批发市场上所谓的阳澄湖大闸蟹自然也就是假的了。而采访中记者发现，不光水产市场在出售假冒的阳澄湖大闸蟹，一些装修高档的阳澄湖大闸蟹专卖店也在忽悠消费者。

    商家：四两的公蟹一只158元。

    记者：一只158元？

    商家：啊。

    记者：怎么这么贵？

    商家：阳澄湖的蟹不会便宜，便宜的肯定不是阳澄湖的蟹。

    采访中，一位常年从事大闸蟹批发的知情人告诉记者，每年阳澄湖开湖捕捞的前一天晚上，当地政府才会向蟹农发放真正的阳澄湖大闸蟹防伪蟹扣。因此，开湖前上市的阳澄湖大闸蟹和防伪蟹扣全都是假的。

    知情人：我做大闸蟹十几年了，我收购的主要是塘蟹、稻田里养的那个地蟹、洗澡蟹，我们去买阳澄湖大闸蟹的商标、包装盒，包括包扎的绳子，都是从阳澄湖周围的市场批发过来，之后自己包装后充斥市场，为什么要充斥市场呢？因为它的广告效应好，比如我收购一只其他螃蟹30块钱，按照阳澄湖的卖就可以卖到八九十元一只，利润很高。

    满城尽是“阳澄湖”，看来，西安市场上的阳澄湖大闸蟹真是假冒伪劣横行。那么，真正的阳澄湖大闸蟹究竟是什么样子？西安市场上到底能不能买到？如何才能避免吃亏上当呢？在阳澄湖大闸蟹开湖的当天，我们的记者赶到了现场。