河南回家过年:逛集市 抢馍馍 烟花漫天过大年

22.02.2015  20:21

    西部网讯(陕西广播电视台《第一新闻》)俗话说:五里不同风,十里不同俗。不要说两个省的年俗会有很大区别,就连同一个地区不同的乡镇都不一样。在河南最南部一个紧邻淮河的小乡镇,过年时会有不为人知的事儿呢?我们跟随回家的记者一起去看看。

    看到这么多人挤在一起,大家可别以为是到了春运期间的火车站。在河南这叫逢集,有些地方也叫赶场或者是赶集。这个小镇,每逢农历的单日,四里八乡的村民都会来到集镇上进行商品的采购和买卖。到了腊月二十九这天,是一年中的最后一个集,不管年货有没有办齐,人们都会选择到街上逛逛。这种人头攒动的场景一年之中也只有临近过年这么一次。

    商贩:今天腊月二十九,是一年中的最后一个集,打工的都回来了,生意可以。

    商贩:大家没有办的年货,今天全部都可以办齐,今天的生意特别好,今天一个集,相当于过去十个集。

    一般的逢集会在中午十二点左右结束,而腊月二十九这个集往往会持续到下午三点。逛完街,还有一个比较有意思的事情,那就是抢馍。原来在过大年的时候,农村家家户户都要蒸馍。这些年,年轻人都出去打工了,到了过年回到家乡,没有人会这个手艺。于是镇上的馒头店就成了最热闹的地方。

    记者:一天能卖多少个馍?

    馍店老板 杨峰:说实话还是说假话?

    记者:说实话嘛,一天能卖多少馍?

    馍店老板 杨峰:七八千个。

    记者:七八千个馍?

    馍店老板 杨峰:嗯!

    听听这话,七八千个馒头。这得多少人来买啊。您瞧,馒头还没有出锅,就已经围得是里三层外三层了。

    记者:抢够没?抢了多少?

    附近村民:差不多,只能多不能少,八九百个吧。

    看看这刚出锅的馒头,虽然不像陕西的花馍那么花样百出、造型漂亮,但是瓷实好吃,也是过年期间不可缺少的一样主食。

    记者:这桶里是啥东西?

    馍店老板 杨峰:这是酵子,是我们传统的东西,适用于做馍。用甜酒糟之类做的,比那些发酵粉好多了。做出来的馍有劲道,口感味道都好。应该是秘方吧,一般的他们做不到这样子,这是我们传统留下来的。

    抢完馒头,就该在家里等待着大年三十的到来。贴春联、包饺子、看春晚,这些基本上就和陕西没什么区别了。到了三十晚上,鞭炮阵阵、烟花漫天,这年就热热闹闹地过了起来。