镇坪腊肉的故事

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    图/文 魏永贤 

    西部网讯 “巴山景秀美，镇坪腊肉香。”好腊肉在陕南，陕南好腊肉在镇坪。

     镇坪，这个陕西最南县盛产的腊肉被农业部认定为国家地理标志保护产品，成为镇坪最香的一张名片。在镇坪农村，每到腊月，家家都要杀几头过年猪，吃不完的就做成腊肉，一家人一年四季慢慢享用。

    冬天的味道越来越浓了，近日，西部网记者在镇坪采访了经营户高文斌的腊肉店，和飞渡峡峡口一家以腊肉为主打菜的农家乐。腊肉店的老板天天都在卖腊肉，农家乐只要有客来，腊肉这道菜是不能少的。