“露天烧烤”噪音扰民 七成以上市民赞成取缔
大庆路一家露天烧烤摊生意火爆，座无虚席
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近日，本报连续报道的《西安街头烧烤何时不再扰民》《占道摆摊太扰民城管突击查夜市》在市民、读者和网友中引起强烈反响，对于西安街头烧烤的禁止和监管，有数百名网友和读者发表看法，其中70%以上的市民赞成取缔“露天烧烤”。
大家普遍认为，街头露天烧烤污染环境，噪音扰民，是城市雾霾的主要制造者之一；同时，烧烤夜市也是治安和刑事案件的高发时段和区域，近年来，在烧烤夜市酗酒闹事，打架斗殴致人伤亡的事件时有发生；另外，许多烧烤摊点至今仍在使用政府明文禁止的无烟煤和散装煤，对食客的身体造成危害。但是记者采访时发现，街头露天烧烤并没有得到有效遏制，反而有扩大蔓延之势。
夜市打架斗殴时有发生
“我的孩子今年20岁了，在夜市吃饭时，邻桌客人因打架误伤了他，导致下巴受伤缝了五针，请问这属于毁容吗，该如何赔偿？”这是西安市雁塔区王女士在网上发的求助帖。
据记者调查了解，近年来，在烧烤夜市酗酒闹事，打架斗殴致人伤亡的事件时有发生，烧烤夜市成了治安和刑事案件的高发时段和区域。2013年6月2日凌晨，四川籍大学生小徐和4名老乡一起在西安电子正街中段一烤肉摊就餐时，因小事与邻桌3人发生争吵。对方叫来3人，双方争吵继而大打出手。小徐被对方捅伤，后经抢救无效身亡。
2014年3月29日，西安户县某中学高二学生小同（化名）考完试后没有回家，当晚在户县县城一夜市附近被人砍伤，后经抢救仍不幸离世。行凶者是一名社会青年，据目击者称，两人在夜市吃饭时发生口角，导致惨案。
对于露天烧烤夜市治安和刑事案件多发的诱因，陕西当代人律师事务所赵彦松律师分析总结说，第一、烧烤夜市摊点，桌椅随意摆放，间距较小，食客之间容易发生摩擦、纠纷，从而引发互殴、械斗。第二、吃烧烤夜市的大多为年轻人，年轻人脾气躁、火气大，再加上有男朋友、女朋友在身边，怕丢面子，为保面子从而大打出手。第三、还有人抱有侥幸心理，认为在夜市打架斗殴，有夜幕作掩护，便于逃避法律的制裁，最终导致悲剧的发生。
街头烧烤成“污染杀手”
说起街头烧烤的危害，不由得让人联想到雾霾的形成，据媒体报道，2015年雾霾依然成为了人们关注的耀眼词目。2015年1月4日，元旦小长假之后的第一个工作日，西安遭遇雾霾。从早上起空气污染指数一路升高，中午空气质量指数达到了283，属于重度污染。这其中，街头烧烤难辞其咎。
西安饭店与餐饮协会副秘书长、著名美食达人王昕表示，西安夜市上的煤炭炉绝大多数是用普通无烟煤做燃料，其实还是有烟雾的，而且烤出来的食物有很大的煤烟气，吃多了喉咙会不舒服。另外由于烧烤过程中要刷油，滴到煤炭上就会产生黑烟，不仅影响食物口感也对空气造成污染。
省环保厅厅长王成文指出，餐饮油烟已成为大气环境主要污染源之一，对PM2.5的贡献率超过10%。餐饮油烟和工业尾气、机动车尾气被视为城市大气环境的三大“污染杀手”。
医疗专家认为随着空气质量的恶化，雾霾天增多，危害加重。空气污染对肺癌的影响有一种长期慢性的作用。
市民呼吁取缔“露天烧烤”
“我家门口有个露天烧烤摊，每天晚上都弥漫着呛人的烟，严重污染空气，烧烤摊附近脏乱不堪，我坚决支持取缔街头烧烤。”“露天烧烤夜市，是西安的一大特色小吃，没必要一棍子打死。”
7月27日，记者进行随机采访，在50名受访者中，有75%的人，表示坚决取缔街头露天烧烤，对违规经营者进行严查严处；有10%的人表示允许露天烧烤的存在，但应划定区域，远离居民小区；有5%的人提出对街头烧烤限制经营时间，晚上12点以后，不允许经营；另有10%的人，认为烧烤是一种“西部独特的风味小吃，令人难以割舍。”
此前，腾讯大秦网发布调查“你赞同禁止露天烧烤吗？”共有6370名网友参与。调查显示74%的网友赞同禁止露天烧烤，仅有26%的网友不赞同此观点。
记者采访时，也有市民表示，解决露天烧烤最好的办法是划定烧烤区域，离市区远一点的可以保留，加强卫生管理，使用无烟烤炉，而在市区内则限定烧烤经营的时段，治理街头烧烤应该加强管理，而不是彻底杜绝。
中国政法大学民商经济法学院环境资源法研究所副教授胡静认为，露天烧烤的形成也和一些民众的个人生活习惯有很大的关系。不管是卖烧烤的还是消费的，大家都知道露天烧烤不卫生不环保，但是，在抱怨的同时，又去坚持这种不好的生活方式。其实，我们自己也在为雾霾“作贡献”。文/图本报记者杨立 实习记者李梦倩