安康市岚皋县七项措施加强节日期间食品安全监管

为切实加强“双节双考”期间食品安全监管工作，安康市岚皋县食品药品监管局强化七项措施，确保全县人民群众及来岚游客的饮食安全，维护社会的和谐稳定。

一是加强重点品种监管。认真开展节令性食品及人民群众节日生活紧密相关的蔬菜、糕点、肉及肉制品、米、面、油、食盐、蛋、水产品、卤制食品和饮料。

二是加强重点区域检查。扎实开展学校周边的小卖部、食品小摊点、学校食堂、城乡结合部各类食品批发市场、蔬菜市场、集贸市场、小餐馆、小饮食摊点、小卤菜加工点、畜禽、水产品养殖场所、畜禽定点屠宰场所，餐饮具集中消毒单位。

三是强化重点时段监管。中高考期间的学校食堂、考生食宿点、考生集体用餐配送单位、考点周围的食品生产经营户，黄金周期间的旅游景点周边食品生产经营户。

四是深入开展生产加工环节安全监管。重点查处滥用添加剂，使用非食品原料加工食品的行为，严厉打击制售假劣食品的行为，防止无证无照加工食品的小作坊、小摊贩反弹。

五是加强食品流通环节监管。重点查处儿童食品、冷饮批发店、集贸市场，检查其经营资格是否合法，是严格执行食品进货检查验收制度和索证索票制度，一经发现假劣食品，立即下架，追根溯源，一查到底。加强对食品安全标识和包装的检查，及时将假劣食品清除市场。

六是加强餐饮环节监管。重点检查学校食堂、食品摊点、小餐馆、酒店宾馆是否手续完备，是否符合食品安全相关要求，原料采购渠道是否规范，从业人员是否持有健康证明等。

七是加强环境卫生的整治。重点整治旅游景点景区、车站码头、集贸市场、学校周边的食品经营店、餐饮单位、加工场（厂）所的环境卫生，给来岚旅客营造一个优美的卫生环节。