一家三代 小饭馆里红红火火忙忙碌碌过春节

21.02.2015  21:07

    西部网讯 (陕西广播电视台《新闻联播》)今天是大年初二,西安小东门里的永兴坊还真热闹,不少人赶到这里品尝陕西各地的美食。大量的游客自然让店老板忙的不亦乐乎。今天,让我们来认识一下这家店铺里,一起忙活着的一家三代人。

    眼前这位大厨名叫史长民,是西安市永兴坊九煲一锅仓颉文化主题餐厅的老板兼大厨。今天虽然是初二,但午饭时不大的餐厅里,没一张空桌子。史长民说,他没想到会这么好,光是豆腐,他就备下了700多斤。

    九煲一锅仓颉文化主题餐厅老板 史长民:“昨天不下雨我们外面摆了11张台,全部爆满,不够。

    史长民出生于厨师世家,从事这个行当已经有30多年了,去年年底,他带着手艺到了永兴坊,经营着白水县的各类乡间小吃,其中像油豆腐烧吊子、尧禾豆腐瓢等都是他的拿手好菜。

    顾客 王先生:“百合呀、枸杞啊,很多味中药把这个汤在一块包出来了,我觉得还可以。

    几年前,史长民把家安在了西安,每到春节,他都会带着妻子和女儿回白水老家陪父母过年。然而今年过年,因为餐厅要营业,为了一家人能够团聚,史长民特意把父母从老家接了过来。

    史长民的母亲:“我主要给儿子在这儿摘个菜,给娃帮一点忙,娃不让我做,我偷偷地给他做呢在这儿,心里高兴么。

    史长民的女儿目前还在上大二,今年过年,因为顾客多,她也特意到店里来帮忙。

    史长民的女儿:“也是第一次全家在一块在永兴坊过年,挺不一样的,我觉得还挺高兴,全家在一块,不管就是有钱、没钱,在一块过这个年我就心里特别高兴,哪怕就是特别特别忙、特别特别累,只要在一块我就特别高兴。