靖边老板四年送500万份早餐 梦想经营百年老店

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西部网榆林讯（记者 马广浩 李明） 从火锅店起家，靖边企业家贺军一直从事着微利的餐饮行业。憨厚而又精明的他，在分店所开之处，“爱心早餐”也就地开花。四年多来，贺军累计发放了近500万份爱心早餐。

贺军说，“一些人会质疑我们爱心行动，但我们每天地发放着爱心早餐，风雨无阻。”

8年前改行 投身餐饮业

贺军出生于1962年，是地地道道的榆林人，秉承了陕北人淳朴善良、正直豪爽。

在投身餐饮之前，贺军曾是一家工厂的工人。2006年，贺军与合伙人在开起一家火锅店，次年又在靖边县开了规模较大的紫靖城生态园林酒店。

“我小的时候母亲对我说，人一定要会吃两种东西，一种是苦， 一种是亏，当时小的时候还不太理解，随着人的增长和经历的增加，才真正理解要吃得了亏，吃得了苦，才能成为真正意义上的成功的人。”贺军说。

这些年，不管是当工人，还是创业开店，母亲的教导一直伴随着贺军。如今，贺军餐饮店已有18家直营店，员工1300多人。

四年多送出近500万份爱心早餐

2010年3月5日，贺军和两位合伙人作出一个重要决定——免费为当地环卫工人、流浪人员、低保人员等弱势群体发放爱心早餐。

这一爱心行动已经持续了四年多，目前已经送出爱心早餐近500万份，累计投入资金600多万元。如今，哪里有贺军的餐饮业，哪里就会有“爱心香粥”。

贺军说，自己小的时候也正赶上国家困难时期，“那种饿肚子的感觉我是体会得相当深”。

“一直有个梦想就是想把店经营成百年老店，让陕北的餐饮有自己的品牌。也能发展壮大走出去。”贺军说，“只要企业存在发展一天，爱心早餐就坚持一天。”