《三秦都市报》：三秦食药专刊（十八）
http://epaper.sanqin.com/sqdsb/20160707/html/page_04.htm
“ 为食安宝鸡代言”500余市民争当志愿者
今年是宝鸡创建国家食品安全城市的攻坚之年，为了进一步加大宣传工作力度，营造“人人关注创建人人参与创建”的浓厚氛围，充分调动全社会参与创建工作的积极性，宝鸡市食药监局从普通市民及相关行业中选取志愿者代表，为宝鸡食安代言。
代言人：韩红强
职业：厨师
观点：作为一名年轻的厨师，他认为保证食客的饮食安全是厨师最基本的道德底线。他愿意为宝鸡食安代言，除了来自一名厨师的责任感外，还有对宝鸡创建国家食品安全城市的信心。
代言人：尹金海
职业：务农
观点：作为宝鸡市金台区硖石镇五七村62岁的农民，尹金海的兴隆养鸡场是国家农业部认定的无公害农产品基地，这样一名文化程度不高的农民，谈起食品安全，难掩激动之情，他希望大家都和他一样用心做放心食品。尹金海说：“咱是农民，生产优质安全的农产品是咱的本分！但是维护食品安全不是一两个人的事，它是全社会的事。种菜的种好，养鸡的养好，做饭的做好，监管的管好，是不都好了？”
老尹说，现在很多人都有一种心理，他们总是觉得做的这些东西都是给别人吃的，胡乱添加，卫生不管。这种心理是非常可怕的。“你娃在北京工作，你想让你娃吃得安全，你能把一袋面背到北京去啊？你孙子在上海，你能把一把韭菜拿到上海吗？所以，都觉得是哄别人哩，其实都是在哄自己。只有大家都做好了，每个人才能吃得更安全。”
为了带动更多的人生产安全放心的食品，尹金海专门成立了金台区诚信禽畜产品安全促进新技术协会，先后共有65个养殖场主动申请加入协会，并向社会发出承诺书。
代言人：吕姜波
身份：学生
观点：吕姜波今年9岁，是三迪国际小学三年级五班的学生,在班里不仅担任班长，还多次被学校评为“优秀学生干部”和“三好学生”。去年曾代表三迪国际小学参加宝鸡市“向阳杯”少儿主持人大赛。上学期在市食药监局开展的食品安全进校园调查问卷活动中，以优异的成绩获得荣誉证书，并在全校大会上受到表扬。
吕姜波说：“虽然我只是一名小学生，但是在学校里，老师经常告诉我们要注意食品安全。在家里，妈妈也告诉我吃饭前要洗手，吃水果的时候要洗干净，路边的小零食不要买，那些都不干净，买零食记得要看清生产日期。我把这些常识都告诉了我的同学们，我希望他们也不要吃不干净的东西，不要生病。我要从我做起，把我知道的食品安全知识告诉每一个人。”吕姜波的妈妈姜敏告诉记者，饮食安全非常重要，关乎着大家的生命安全。尤其是孩子们的健康问题，每一位做母亲的都希望自己的孩子吃得健康。但是，现在有太多不安全的因素，希望相关部门加大对宝鸡市食品安全的监管力度，让下一代健康成长。
记者了解到，关心、关注、支持宝鸡市创建国家食品安全城市的食安代言志愿者目前已经有500余名，参与报名的市民热情不减，食安代言志愿者招募活动正在进行中。（张亮 强红娟）
安全奶粉咋生产 车间零距离来参观
日前，我省食品安全宣传周系列活动——“食品安全进工厂”活动在西安百跃羊乳集团有限公司举行。活动邀请全国人大代表王曼丽等近30位人大代表、政协委员、市民群众走进乳制品生产企业，通过实地参观，详细了解了奶粉的整个生产过程，包括原材料的采购、生产、加工、储存、销售等各个环节。
企业质量安全负责人详细介绍了企业基本情况和食品安全管理情况，并播放企业宣传片。通过参观交流，人大代表、政协委员对乳制品生产及政府监管、食品质量安全把控等方面有了更进一步的了解，使大家对食品安全工作的重要性和意义有了进一步的了解和认识，增强了参与食品安全工作的责任感和使命感。
通过举办“食品安全进工厂”活动，让人大代表、政协委员、市民群众等有机会“零距离”接近生产加工一线，更多地了解食品生产加工全过程和企业质量管理情况，进一步督促企业诚信生产、安全生产，提高企业自觉树立“产品就是人品”的道德意识，自觉履行“食品安全第一责任人”的责任意识；进一步提升群众食品安全消费信心，同时让更多的群众关心、支持、监督食品安全，营造“尚德守法，共治共享食品安全”的良好氛围。 （张亮）
杨凌区进企业看食品安全
杨凌食药监局组织开展食品安全“亲子行、媒体行、公众行”进企业活动。邀请李台小学优秀学生家庭代表、新闻媒体代表、公民代表和食品安全社会监督代表共20余人参加。
活动期间参观了杨凌示范区食药监局利民服务大厅，观看阳光超市和康乐市场食用农产品农药残留快速检测工作，察看了李台街道办食药监管所规范化建设，参观竹园村食品科技有限公司食品生产质量管控和餐饮单位明厨亮灶。代表们看得仔细、问的认真。座谈会上，他们表示通过参加食品安全亲子行、媒体行、公众行进企业活动，对杨凌市场食品安全现状有了全新的认识，认为示范区在食品安全工作上增加投入，下了大气力，食品市场平稳安全，可以放心消费。最后，代表们希望这样的活动多开展，让公众亲身感受食品生产经营过程，自觉参与到维护杨凌食品安全行动中来，为杨凌食品安全尽自己一份力量。（张亮 印润润）
蓝田县多措并举加强食品摊贩监管
为进一步规范食品摊贩经营秩序，引导其健康发展，切实消除食品安全隐患，保障人民群众食品安全，西安市蓝田县市场监管局认真落实食品安全“四个最严”标准，根据新《食品安全法》、《陕西省食品小作坊小餐饮及摊贩管理条例》及《西安市食品摊贩临时摊群点管理暂行规定》相关法律法规，结合蓝田县食品摊贩经营特点，以城乡治理和“三小”综合整治提升工作为契机，积极探索，加强食品摊贩监管工作。
该局实行小摊贩登记备案管理制度，利用网格化监管的新手段，分区域开展食品摊贩备案摸底排查，摸清小摊贩底数、经营规律和存在问题，并将食品摊贩经营者姓名、联系电话、经营项目等情况进行详细登记备案，做到底数清，情况明。
其次是划行规市、增添设施、规范食品摊贩经营。食品摊贩规模小、分布散、流动性大，监管难度非常大，针对这些监管中的重点和难点，蓝田县市场监管局积极探索，促进特色食品集中销售、规范经营，形成了水陆庵食品集中销售区、灞源豆制品集中销售区、玉山食品集中销售区等统一管理、整齐划一的食品摊贩集中管理模式。
再次，该局积极发挥区食安办的综合协调作用，加强与相关职能部门的沟通、联动，形成监管合力，经常性开展集中联合监督执法，有效打击食品流动摊贩。重点针对学校周边食品摊贩存在食品安全、从业人员健康、食品原料来源等多方面隐患，对聚集在学校周边的严重扰乱秩序及经营高风险食品的流动摊贩，蓝田县市场监管局采取与城管、教育等部门联合执法，坚决予以取缔。
此外，该局采取日常监管与专项整治相结合，落实监管巡查责任，增加日常监管巡查频次，积极开展食品小摊贩经营专项整治工作，重点检查食品摊贩主体资格、场所卫生、索证索票、食品原料来源、添加剂使用、食品制售工具清洁等情况。对不达标准的食品摊贩经营者当场下达责令改正通知，引导经营者改造经营场所，规范加工流程，建立质量管理和台账等制度，强化经营主体责任意识。
检查过程中，执法人员加强宣传引导，促进规范经营，积极宣传新《食品安全法》等法律法规，引导、督促食品摊贩经营者依法履行从业人员健康体检制度和经营场所环境卫生制度。做到诚信经营，对生产经营的食品负责，绝不销售和使用过期、有毒有害以及不符合食品安全标准的食品及食品原料。对违法经营业户处罚情况定期通报，促进业户自查自纠，全面规范自身经营行为。 （张亮）
未央区举办“食品安全进市场”活动
日前，陕西省、西安市、未央区三级食药监局，在西北农副产品中心批发市场联合主办了“食品安全进市场”活动。未央区食药监局特邀请区人大代表、政协委员、政风行风民主监督员及辖区消费者代表等共计50余人参加活动。
活动中，各政风行风监督员听取了有关市场基本情况、发展趋势及区食药监局监管工作开展情况的讲解，并依次进入市场的南干道水果区、农产品检测中心、大肉滑轨区、大肉分割区进行参观体验，主要就购买产品时的注意事项、食品索证索票、农产品检测、大肉“两章两证”、肉类电子触摸系统、西北农副产品中心批发市场信息平台等情况进行现场参观和体验。
在随后的座谈会上，参会的5名区人大代表、政协委员、政风行风民主监督员对此次活动及如何加强食品安全监管工作分别谈了各自的感想和合理建议。各政风行风监督员一致认为辖区食品药品监管水平持续好转，并就强化食品监管提出建议，首先是监管部门需建立起全覆盖、无盲区的长效监管机制，完善溯源机制，严把农产品源头关。其次是加大宣传力度，采用多种宣传形式，扩大宣传面。最后是鼓励消费者积极参与，提高食品安全意识、防范意识及监督意识，促进食品安全社会共治的形成。 （张亮 郝淼）
白河县专项检查化妆品
近期，白河县市场监督管理局开展美容美体行业化妆品经营专项检查，取得了明显成效。
本次检查重点主要针对美容美体行业、规模较大的超市和化妆品专营店。打击经营、使用未经批准进口的化妆品，未获得批准文号的特殊用途化妆品、以假乱真的假冒伪劣化妆品、过期化妆品、无中文标识标签的进口化妆品、非法添加禁用物质和限用物质化妆品等。专项检查对涉嫌违反《化妆品卫生监督条例》、《化妆品标识管理规定》等行为及未严格执行进货查验和索证所索票制度的业主，下达了13份责令改正通知书，对符合立案条件的3家化妆品经营业主进行了立案查处。（张亮 谢立国 赵久刚）
王益区严查夏季中药饮片
近日，针对夏季气温高、空气湿度大，中药饮片在储存过程中极易霉变、虫蛀等特点，王益区市场监管局在全区范围内开展夏季中药饮片专项检查工作。
此次检查以中医医院、基层卫生院、个体诊所等为重点单位，确定四个重点检查内容：一是严查购进渠道，是否从合法的生产、经营企业购进中药饮片，是否建立完整的购进验收记录，有无做到票据和货物相符；二是严查药品养护，把药房的储存保管条件作为检查重点，调取储存养护记录，查看是否具有保证饮片质量的温控、防虫、防鼠、防潮设施；三是严查产品包装，中药饮片外包装袋质量是否符合规范要求，有无注明品名、产地、生产日期、批号、生产单位等信息，是否附有质量合格标志；四是严查产品质量，现场检查中药饮片外观是否正常，是否有虫蛀、霉变、受潮变质等现象。
检查中发现个别乡镇医疗单位药房条件差，中药饮片未进行阴凉储存、有出虫的情况，已当场要求停止使用、立即整改，现场对管理人员批评教育。（张亮 张云侠 雷亚萍）