《三秦都市报》：三秦食药专刊（十四）
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我省食品安全宣传周将开幕
根据国务院食品安全办等17部门《关于开展2016年全国食品安全宣传周活动的通知》精神，我省定于6月13日至27日举行2016年食品安全宣传周活动，今年的主题是“尚德守法共治共享食品安全”。
宣传周主场活动将于6月13日上午9：30－11：30，在西安大明宫雁塔购物广场举行主场活动，将通过户外LED宣传、发放宣传资料、现场接受咨询、投诉举报受理、现场快检演示等方式，普及食品安全知识，提高公众食品安全意识。
在今年的食品安全宣传周上，多个部门主题日活动将陆续开展。省食药监局将解读全省食品安全监督抽检情况，交流食品安全风险，发布重大食品违法案件信息。举办公众开放日活动，邀请媒体记者和社会公众走进食品实验室，展示农药残留、微生物等食品中危害物质的检测方法。并继续开展食品安全“五进”活动。
省教育厅将以“学生营养餐食品安全”为重点，组织对县区和学校营养改善计划实施情况进行检查调研。组织安排好教育部对我省学生营养改善计划的专项督导迎检工作。
并组织参加教育部“全国青少年健康知识网络大赛”，开展“食品安全校园行”活动，组织专家深入中小学校，通过专题讲座、主题班会、“小手拉大手”等活动宣传食品安全知识，提升青少年学生、教职人员、学生家长的食品安全科学认知水平，增强自我保护意识。
省公安厅将向社会集中公布10起典型案例。省农业厅组织公众走进农产品生产基地了解生产和监管情况。卫计委将举办食品安全膳食营养指南讲座。粮食局将指导各地粮食部门开展“粮食质量安全宣传日”活动。工商局、质监局、盐务局等相关单位也将开展形式多样的宣传活动。(张亮 田野)
食品安全“知多少”宝鸡学生来竞赛
由宝鸡市创建国家食品安全城市工作领导小组办公室、宝鸡市食药监局、宝鸡市教育局联合主办的“创建国家食品安全城市暨校园食品安全知识竞赛”日前正式启动。
本次活动旨在为推进该市创建国家食品安全城市工作，进一步在中小学生中普及食品安全知识，形成大手牵小手、小手拉大手，校园、家庭、社会多元化的食品安全共治体系。共向全市中小学生印发食品安全科普知识和竞赛试题各30万份，试题内容涵盖创建知识、食品安全法及学校食堂食品安全监督管理办法等法律法规、生活常识及食品安全科普知识等。同时设置了调查问卷，广泛征求学生及家长对食品安全的意见建议，凝聚公众智慧，共同维护安全放心的食品消费环境。
活动期间，各县区食药监管部门深入到学校，通过科普讲座、科普展板等形式，广泛宣传创建国家食品安全城市及食品安全知识。各学校将把食品安全教育纳入学校培训课程，通过多种形式普及食品安全知识，提高广大师生食品安全意识和自我保护能力。
活动将于9月30日结束。届时，活动组委会将组织专人对收集的竞赛答卷进行集中评选，从全部答对的答卷中随机抽选一等奖30名，二等奖100名，三等奖500名，评选优秀组织奖10个，通过媒体和网站公布获奖名单，并对获奖学生和单位进行表彰奖励。
这是宝鸡市连续5年面向该市中小学生开展食品药品安全科普活动，已累计印发宣传资料180万份。(张亮 杨建辉)
未央食药监局颁发该区首张《食品小作坊生产许可证》
日前，未央区食药监局为辖区“西安市汉长城保护区家佳满堂熟食坊”颁发该区首张《食品小作坊生产许可证》。这意味着食品小作坊生产经营行为合法化，也是食品小作坊改造提升是否到位的衡量依据。(张亮 蔡博雅)
食药安全知识多“赶集”也会有收获
子长县玉家湾镇食品药品监督管理所在工作中，充分利用集会大力开展食品药品安全知识宣传活动，向群众发放食品药品安全知识读本等宣传资料，使群众的食品药品安全意识得到普遍提高。(张亮 武占斌)
汉中创建规范化市场
2013年底，国务院关于食品药品监管体制改革方案明确规定，食用农产品进入批发、零售市场或生产加工企业后，按食品由食药监管部门监管。面对食用农产品销售点多、面广、经营分散的现状，如何破题、从哪里着手？找准切入点就显得尤为重要。汉中市政府按照习总书记“四个最严”要求，认真贯彻落实中央农村工作会议精神，以点带面、抓住食用农产品批发市场这个关键点，打开食用农产品质量安全监管局面，推动该市食用农产品监管工作有效开展。
经过调研，汉台区过街楼蔬菜批发市场占地145亩，总资产1.5亿元，年交易额近30亿元。经营品种涉及蔬菜、生鲜肉、水产品、食品等老百姓日常生活的基本品种，是该市规模最大的食用农产品集散地，经营的食用农产品供应到全市各个县区，其交易额占到全市食用农产品消费总量的70%以上。管好这个市场就能基本控制好全市经营环节食用农产品的质量安全，起到事半功倍的效果。
经过两年时间的数次调研，该市确定了多方筹措资金、设立驻场机构、建立快速综合检测室、落实市场开办方管理责任等具体方法，决定把过街楼蔬菜批发市场创建成“企业自律、制度完善、责任到位、监管有力”的质量安全规范化市场。汉中食药监局还向省食药监局专题汇报，市场创建工作受到省食药监局主要领导的高度重视和肯定，并在资金和政策方面给予大力支持。
随即新建了过街楼蔬菜批发市场食药监管所办公场所，建立现代化的食用农产品综合快速检测，今年1月1日起已正式开展快速检测工作，每天完成蔬菜、生鲜肉、水产品等40批次的快速检测，逐步达到市场内食用农产品品种快速检验检测全覆盖。更是建立大型综合信息公示系统，两块近100平米的多彩电子显示屏，同步上传检测结果、发布消费警示信息、宣传食品安全法律法规及工作信息。
在创建中，汉中食药监局始终抓住市场开办方这个经营主体，督促市场开办方积极履行管理责任。建立以食用农产品质量安全为核心的市场管理制度；建立食用农产品市场准入和准出制度；建立食用农产品质量安全可追溯体系；建立不合格产品退市制度。通过近一年来规范内部管理和严格外部监管，初步实现了进入过街楼蔬菜批发市场的产品均要经过严格的查验、检验，合格后才能流向市场和餐馆。同时，更希望通过这种方式，倒逼食用农产品上游的种养殖环节把控和提升产品质量。汉中食药监局不仅要保障汉中市民的“菜篮子”安全，下一步，还要努力把过街楼蔬菜批发市场打造成全省乃至全国食用农产品经营的优质、放心品牌。 (张亮)
铜川抽检粽子全部合格
端午佳节前，为确保人民群众过上欢乐祥和的端午佳节，铜川市食药执法监察支队执法人员集中力量开展端午节流通环节食品安全专项整治行动。执法人员对节日热销食品粽子、绿豆糕、乳制品、酒类、粮、油、肉、禽蛋等进行重点检查。
主要检查经营者主体资格是否合法、索证索票是否规范、进销货台账是否建立，严防过期、“三无”和质量不合格粽子、绿豆糕和乳制品进入市场，对无相关进货凭证的粽子，一律下架禁止销售。执法人员以超市、商场以及城乡接合部、社区、车站周边食杂店为重点区域，严厉打击流通环节各类食品经营违法行为，切实维护节前流通环节食品市场秩序。
截至目前，铜川市食品药品执法监察支队共出动执法人员56人次，检查经营商家48户，现场尚未发现有不合格产品。铜川市食品药品执法监察支队提醒广大消费者，要到正规的食品经营单位购买粽子等节令食品，不要购买流动商贩、无合法经营手续的场所的粽子，以免给身体造成不必要的伤害。广大消费者在购买粽子等食品时，一定要索要并保管好票据等购货凭证，以备消费维权时使用。 (张亮 高玲华)
华阴全面规范早餐市场经营秩序
日前，华阴市食药监局三个专项整治组准时到达指定区域，针对岳庙步行街、岳庙中学西侧、华山一枝春市场、药厂市场、杨震路东宫新村等早点市场继续开展整治工作。
执法人员严格按照《陕西省“三小”综合整治告知书》、《关于进一步加强食品小摊贩综合整治的通知》、《食品加工小作坊、小餐饮和小摊贩整治提升基本要求》进行整改。要求从业人员必须穿戴工作衣帽和围裙，并佩戴有效健康证件。对仍然使用一次性餐具、再生餐纸以及餐具套袋行为进行没收。要求从业户及时清理场地，维护经营场所环境卫生及确保餐饮具清洗消毒。并对不符合食品安全标准的9个摊点依法进行了取缔。 (张亮 冉婉卿)
西乡县茶叶抽检合格率100％
为切实把好西乡县茶叶源头质量关和茶叶产品出厂关，树立西乡茶叶品牌形象，该县市场监管局自4月起组织开展全县茶叶生产环节监督抽检行动。近日，该专项抽查“体检报告”已出具，全县抽检的136批次茶叶合格率达100%。抽检结果报告单已第一时间在该县人民政府网站和县市场监管局网站向社会大众公布。 (张亮 杨力)
白水县城关食药所专项检查端午节食品
为切实做好端午节期间食品安全整治工作，严防重大食品安全事故发生，白水县城关食药所组织人员对辖区内大、中、小型超市进行全面监督检查。检查中，以粽子、绿豆糕、乳制品等为重点品种，对所销售的食品包装标识：生产日期、保质期、生产厂家名称等进行了重点检查，严禁经营“三无”食品及过期食品，同时要求食品经营者持证经营，建立食品索证索票制度，对发现问题的经营单位下发责令整改意见书，要求限期整改到位。 (张亮)