超市买的桶装油咋少了半斤

“10斤的油一称只有九斤半，少的半斤哪去了，厂家短斤少两。”郑女士买了桶装油回家称量后得出了这样的结论，这是为何？原来是误将体积单位“升”与重量单位“斤”混为一谈，听过省质监局计量处的解释后，郑女士恍然大悟。

昨日上午，家住鸡市拐附近的郑女士在东门外人人乐超市买了一桶食用油，偶然间用邻居家的杆秤称了一下，称出的重量为九斤五两，这让她心里犯了嘀咕。“我买的是10斤的油为啥只有九斤半，这不是短斤少两吗？”郑女士对记者说。在郑女士家里，她买的桶装油还未拆封，记者在包装上未见到重量标识，而标签的右下角则标注着净含量5升。“1升是2斤，5升不就是10斤吗？”郑女士说，看到这里，相信部分市民已经知道其中的缘由了，原来是郑女士将两种不同的计量单位搞混了。

陕西 省质监局计量处工作人员表示，消费者在日常购物时，容易将液体产品的体积与重量混为一谈，认为一升就可以换算成一公斤，但殊不知这其实是两种不同的计量单位。水的密度为“1”，一升水的重量为一公斤，也就是两斤，但是根据食用油的品质不同，密度也不一样，但是食用油的密度比水小，这也就是相同体积的食用油和水在一个容器中，油会漂在水上的原因。正是因为如此，国家相关标准规定，桶装食用油在销售时，一律以“升”作为计量单位。

本报记者 白圩珑