近年来，南郑县教体局秉承“精细管理、服务师生”理念，以标准化食堂、标准化宿舍创建活动为抓手，围绕食堂管理、宿舍管理和营养改善计划实施三大工作重点，紧扣制度、硬件、环境等关键环节，强化职能作用，创新工作方法，提升管理服务水平，为全县教育体育事业健康快速发展提供了有力保障。
——健全管理体制。 该县坚持把学校、幼儿园后勤管理工作放在应有高度，将其纳入教育督导工作范畴，与年度工作考核挂钩，通过压力传导，进一步增强各学校做好后勤管理的责任感。各学校、幼儿园实行后勤管理工作校（园）长负责制，成立食堂管理、食品安全监管、宿舍管理、营养改善计划等各类领导小组和膳食委员会等管理机构，与管理人员、从业人员层层签订责任书，将工作任务分解到岗到人，以责任聚合力、抓落实，形成了层级管理、上下联动、齐抓共管的长效机制。
——创新管理措施。 一是完善相关制度。该县先后出台了《学校后勤管理工作实施细则》《营养改善计划考核标准》等十余种规章制度，以此规范学校日常后勤管理。二是推行了“1235”宿舍管理模式（各学校确定1名校级领导主抓；配备不少于2名男女专兼职宿管人员；住宿生信息卡、管理制度、文明公约3项内容统一上墙；落实“校领导带班查宿、出入登记、住宿生点名、轮流值日、综合评比”5项措施），规范宿舍管理。2015年，高台镇中等11所学校（幼儿园）的学生食堂被授予“标准化食堂”称号，青树中学等11所学校的学生宿舍被授予“标准化宿舍”称号；协税中学等3所学校被评为省级卫生先进单位，华燕学校等4所学校被评为市级卫生先进单位，813学校等3所学校被评为县级卫生先进单位。三是科学、有序实施营养改善计划。指导各食堂供餐学校规范大宗食品及原辅材料的采购，对每餐严格进行成本核算，控制成本范围，保证饭菜质量。目前，全县营养改善计划食堂供餐学校123所，惠及学生40694人，占全县享受营养改善计划学生总数的90.1%。安全、优质的营养餐，赢得学生、家长和社会各界的好评。
——改善服务设施。 针对学校食堂、宿舍建设资金不足、县级财力有限的现状，该县加大政策信息归集力度，盯住专项资金、争取公益投入，以不断扩大食堂供餐为目标，近3年来，累计争取中小学校食堂建设资金5500余万元，建设食堂79个，建筑面积2.7万平方米，增添、更新配套设施80余套，全县学校后勤基础设施不断改善，整体水平大幅提升。
——强化队伍建设。 该县采取县级培训和校本培训相结合的方式，定期组织全县各学校校长、分管领导、总务主任、食堂业主，分层次、分专题开展培训。培训涵盖后勤管理、营养改善计划、市级标准化食堂、宿舍创建等内容，注重专业知识，突出问题导向，务求取得成效。同时，要求各学校定期开展后勤管理校本培训，针对阶段性重点、食品安全等进行强化，不断提升管理人员、从业人员的理论水平和专业素质，有效增强了责任意识和服务意识。
——加大督查力度。 该县教体局坚持学校后勤管理工作与安全等其他工作同部署、同检查。每学期开学后，教体局会同卫计、市场监管等部门，制订专项检查方案，按计划分片区对全县中小学校、幼儿园的后勤管理工作进行专项检查和随机抽查，及时发现存在问题，责令其限期整改。同时，把后勤管理工作纳入教体局日常工作范围，以包联科室为单位，经常深入包联学校、幼儿园，指导其开展自查，督促其及时整改存在问题。（文/瞿斐 陈丹）
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