小学周边"五毛零食"有23种添加剂 食用久诱发肿瘤
为吸引学生,小食品包装有趣、鲜艳 华商报记者 张杰 摄
一到放学时间,西安一些小学周边的商铺就会红火起来,“爆香牛筋”、“课间一包”、“恐龙蛋”、“牛肉干”、“麻辣棒”、“螺丝肉”……走出校园的小学生们纷纷拿着零花钱来选购这些零食。这些小食品售价仅为0.5元,俗称“五毛零食”,源源不断地从全国各地运送到小学生的手中。最近华商报24小时 新闻 热线029-88880000不断接到家长关于校园周边零食是否安全的咨询电话。
华商报记者随机抽取了西安市范围内十多家小学,随机购买了100份“五毛零食”,因不少食品品名及厂家一致,最终具有统计学意义的样本为47份,47份“五毛零食”的食品添加剂共计高达441个,平均每份近10个,口味以麻辣为主,产地三分之二在河南。这些“五毛零食”是否正规?对小学生的身体有什么影响?请看本期的华商巷议报告。
>记者调查
目击
小包装零食最受孩子欢迎
9月17日上午11时许,华商报记者来到糖坊街的八一街小学门外,由于附近还有一所中学,周边的文具店、零食店较多。
中午一放学,八一街小学的学生们就涌到学校附近的零食店内,人行道上摆摊的各种卖炸串、炸鸡柳、臭豆腐的摊点前,也围了不少学生。华商报记者观察发现,小包装零食最受孩子们欢迎。
八一街小学西侧的文具店外,华商报记者看到一个玻璃小瓶内装着颜色鲜艳的小颗粒,瓶身上没有任何产品信息,起初以为是“荧光沙”,问过店老板才知道是糖。见华商报记者拿在手里反复看,店老板便说:“这糖可好吃了,放心吧,一块钱一瓶,在骡马市,一样的糖要卖三块钱一瓶呢。”记者随即买了4瓶,打开后分别尝了一下,有甜味和淡淡的水果味。
“娃们每天放学了就缠着我非要买这类小食品。”一名来接孩子放学的家长说,他也知道孩子吃这些小零食没好处,可看见别的孩子买,自己孩子也要,“说了不听啊,只能尽量让他少吃点。”
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采访中华商报记者发现,“巴西烤肉”、“牛板筋”、“鱼片”等小零食很受学生欢迎,这些零食的口味多为麻辣味,价格便宜,基本都是五角钱一袋。这些听上去似乎与肉类有关的食品,配料上却显示是面粉和不同的食品添加剂组成,并没有牛肉、鱼肉等成分,看外表还以为是塑封包装的熟食,但分量却很轻,包装袋上“油炸型膨化食品、调味面食”等几个小字却表明这些“烤肉”、“鱼片”其实名不副实。
这些袋装食品中添加剂成分少则两三种,最多的是一种“台式素烤肠”,添加剂数量达23种。且大部分的零食配料中都列出了甜蜜素、脱氢醋酸钠、山梨酸钾、食品香精、脂肪酸酯、甜菊糖苷等添加剂成分。
华商报记者发现,为吸引孩子的眼球,很多“五毛零食”在包装设计和色彩上可谓煞费苦心,果冻被设计成手雷状,熊仔棒设计成冰糖葫芦,且色彩都很艳丽,包装上还印有光头强、美羊羊等卡通形象,一些透明包装中的食品也呈现出各种与产品“匹配”的诱人颜色。
探访
食品销量大 进货渠道隐秘
9月20日下午,在长安区南街小学附近的一家商店内,店老板指着一堆五颜六色的“五毛零食”对华商报记者说:“卖得好得很,一天卖五六十包没问题。”记者询问这些零食是从哪个批发市场进的货,这家店的老板透露,从批发市场进货,中间环节多、检查也多,比较麻烦,所以早已不去批发市场批发“五毛零食”了,有时到私人库房取货,有时会联系人直接送货上门。
对于具体从何处进货的问题,老板支支吾吾不肯透露详情,只说:“包装袋上面不是有电话么?你想进货就打电话问他们吧。”
华商报记者按小食品包装上提供的电话,以小卖部老板的身份,拨通了葱香牛肉生产商河南新乡原阳县麦风食品厂的电话。对方称,进货可找西安分销商,进货价是0.285元,一般零售都卖0.5元。记者随即表示,希望能到厂家直接提货,对方立即回绝说:“厂里不接待外地商户,放心,我们质量没问题。”
随后,记者拨打了“爆香牛筋”包装上标注的生产商河南漯河市欧阳柳南食品有限公司的联系电话,对方称,进货可找西安分销商,但拒绝上门提货。拨打“振仔老干妈牛肉口味(调味面制品)”包装上标注的生产商河南平顶山郏县振仔食品有限公司的联系电话,则是“停机”状态。
从这些小食品的外包装上看,它们并非三无产品,厂名、厂址、电话俱全,成分配料表也向消费者明示,甚至还印有QS质量安全标志。但部分产品因印刷问题,生产日期、生产许可证编码等相关信息较为模糊。
“根据国家规定,食品外包装的字体大小、颜色要符合食品标签通用规则,必须便于消费者辨认和识读,这种食品的外包装不符合要求。” 陕西 省食品药品监督管理局工作人员介绍说,生产合格证的真假可在国家食品药品监督管理总局官方网站上查验。
学校
反复教育学生 效果并不理想
“我们经常跟学生讲不能吃那些‘五毛零食’,但效果不是很理想。”西电实验小学校长陆锁英说,那些“五毛零食”便宜、味道浓,又麻又辣的孩子喜欢吃,尽管学校、老师三番五次讲,孩子还是会买来吃。“我们也会去管校门口的流动小摊贩,但撵走没多久,人家又跑回来,根本不管用,希望职能部门加强管理。”
“庆安小学周边有几家小卖部,出售各种‘五毛零食’,我儿子几乎每天都吃,现在孩子严重厌食,还经常闹肚子”,9月11日读者王女士在华商报新闻热线中投诉说。
9月17日上午11时50分,华商报记者来到庆安小学,正值放学高峰期,学校南北两侧的几家小卖部围满购买零食的小学生,争先恐后地购买着各类小食品。在学校大门北侧一家店内,一名男孩买了一袋螺丝肉和一袋牛板筋,出店门后就撕开和另两名男孩分享,孩子说因怕被家长骂,必须在回家前吃完。“好吃吗?”“又香又辣,很过瘾”、“口感很筋道”,男孩们抢着回答。
举报
来源不明零食被暂扣
最近,省食安办正在进行儿童食品和校园及周边食品安全专项整治活动。9月17日下午,华商报记者拨打了12331举报电话,对庆安小学大门北侧小卖部的4种“五毛零食”进行举报。
9月19日下午,土门食品药品监督管理所一名黄姓工作人员回复记者,在对该小卖部的检查中,发现记者举报的4种“五毛零食”均无索证、索票,管理所已对这些来源不明的零食进行暂扣,并向店主下达整改通知书。该工作人员表示,这些“五毛零食”对人体具体有何影响需进行专业鉴定,管理所可协助举报人办理鉴定手续,如鉴定结果确定对人体有害,800元鉴定费由店主支付,反之由举报人支付。
>如何举报
发现劣质小食品 拨12331举报
12331投诉流程
1.市民拨打12331举报电话;
注:投诉是指反映人自己个人利益受到侵害。举报是指涉及侵害公众利益的事件。
“投诉”处理流程
1.对于“投诉”,根据属地划分原则,转交至西安的各区县食药监局;
2.5个工作日内,会有专人回复反映人所投诉之事是否受理;
3.自作出受理决定之日起,一个月内须办结;
4.专人回复反映人。
“举报”处理流程
1.对于“举报”,根据属地划分原则,转交至西安的各区县食药监局;
2.举报人联系方式将被保密,也不再进行回复;
3.5个工作日内,对举报进行核实,作出是否受理的决定(核实被举报对象是否存在等要素);
4.30日内办结,其间举报人可随时拨打12331咨询处理进度。
“咨询”处理流程
两个工作日就会作出解答。
特别提醒:请大家在消费时注意保存消费凭证,将小票或是发现问题食品的样品留存。
合格小食品包装袋上必须注明产品名、厂名、厂址、执行标准号、生产日期、保质期、配料表和净含量。
>专家建议
长期吃“五毛零食”可能二三十岁就患肿瘤
华商报记者了解到,一些经批准使用的防腐剂,如苯甲酸、山梨酸钾、亚硝酸盐等,都会在一定程度上抑制骨骼生长,危害肾、肝脏的健康。另外,儿童食品中为增加味觉而过量使用的盐,虽然没有毒性,但也会增加孩子成年后患高血压的几率,肾脏不好的孩子吃了后还会引起明显浮肿。
“孩子们长期食用这些添加剂含量众多的‘五毛零食’,轻则腹泻,重则给健康埋下隐患,甚至有可能二三十岁就患上肿瘤,这绝不是危言耸听。”西安交通大学医学院第二附属医院消化内科主任医师鲁晓岚教授说,市场上有些儿童食品存在重金属超标、添加剂量大或使用不当等安全隐患。“儿童脏腑稚嫩,解毒排泄功能弱,长期食用,不仅会影响肠道对营养的吸收,造成孩子贫血,日积月累后还有可能诱发肿瘤。”专门从事食品批发的业内人士也坦言,一些小食品生产企业滥用添加剂,人如果长期、大量食用,肯定会对健康造成影响。