宝鸡文管会手绘美食地图 带你咥遍宝鸡
对于“吃货”来说，最纠结的莫过于到一个城市吃什么，如果有一张城市美食地图，便能将藏匿于大街小巷里最正宗最纯粹的各色美食一网打尽。近日，宝鸡市文 化旅游产业开发建设管理委员会(简称文管会)制作了一份具有宝鸡特色的美食手绘图，通过专业的手绘设计，让宝鸡的美食产品，美食文化和美食店面活泼生动的 展示在大家面前。
一张藏宝图 搜罗全宝鸡
在这张地图上，大街小巷里尽是鳞次栉比的店铺，扯面削筋揪片有多筋道，臊子面的汤有多煎稀汪，油泼辣子就大蒜。火锅咕噜噜冒着红油，菜肴金灿灿泛着油 光，锅盔、醋粉、搅团严阵以待，凤翔的豆花泡馍、扶风的鹿糕馍、陇县的核桃油旋和马蹄酥、凤县的热米皮和浆水鱼鱼、西府天地的辣子油饼和烙面皮、太白山时 令山野菜……看得人直流口水，可以说一张美食地图在手，咥遍宝鸡么麻达。
2014年初央视《舌尖上的中国2》为 陕西 加冕了“撼不动的面 食王国”之后，同年7月，宝鸡又以162万张得票高票入选“全球网民推荐的最中国十大美食城市”成为陕西省唯一入选的城市。如何借助机遇，在信息化时代大 力宣传宝鸡的岐山臊子面、豆花泡馍、擀面皮等美食，一直是宝鸡市政府以及宝鸡文管会领导考虑的问题。
从2014年6月份开始，美食地图 便开始了酝酿规划，主创团队通过前期扎实的扫街摸排、调研、统计、征询专家意见，经过500多公里的踩点，200余家餐饮店的详细坐标标注，40多家不同 建筑风格的手绘图，20余种宝鸡最具代表性的美食手绘，把宝鸡最本土、最传统、最中国的美食文化详尽而生动的展现开来。
目的在于展示宝鸡的美食
18日下午，华商报记者见到了这张手绘美食地图，双面精致彩色印刷包装、古色古香的牛皮纸质材质、形象可爱的卡通手绘、顺滑细腻的笔触，甚至版块正文选用的钢笔字体以及考究的细节都完美的表达出宝鸡美食文化的神韵。 该项目负责人告诉记者：“哪里的宝鸡小吃品类最齐全，谁家的宝鸡面食最地道，哪里的新派餐饮多?
从市井烟火吃到酒店厅堂，从小摊点吃到 百年老店，从麻辣酸香吃到清淡滋补……只要有特色，声名远扬的口碑店，都被这张地图汇集。让外地游客和宝鸡市民看起来一目了然，这张地图主要以区域来划 分，比如市区里面美食集中的四个区域，做这个的目的也是为了把宝鸡的美食、文化还有旅游全面的对外展示。” 据了解，该地图将于近期正式出版。
宝鸡文管会通过这样的方式，诣在打出“最中国美食城市”的名片，填补旅游产品开发方面的空缺。华商报记者也了解到，在地图的后期开发过程中，还将融入手机APP功能，让地图上的美食店铺在手机中实景呈现出来，实现虚拟和情景化的美食体验。 华商记者 张莉