安康市汉阴县全力保障油菜花节期间餐饮食品安全

为切实做好安康“春来早”暨中国·汉阴第十届油菜花旅游季活动的食品药品安全保障工作，安康市汉阴县食品药品监督管理局高度重视餐饮服务食品安全工作，防止重大食品安全事故发生，制定了科学周密的保障工作方案，周密部署、强化监管、重点巡查，全力做好餐饮食品安全保障工作。

为抓好全县菜花节重大活动期间的食品安全监管和保障工作，汉阴县局制定印发了活动方案，采取有力措施。针对节日期间餐饮服务消费的重点单位和重点环节，组织执法人员开展监督检查，深入餐饮单位排查食品安全隐患， 一是 加大对县城区餐饮单位、节日期间不间断供餐的集体食堂、旅游区饭店、农家乐等为重点场所，开展食品安全综合整治，规范餐饮服务经营秩序，严厉查处无证经营行为； 二是 以索证索票管理、食品原料采购管理、贮存和生产加工的卫生状况、餐饮具消毒、不得采购假冒伪劣、有毒有害、过期变质食品、从业人员健康体检等为重点环节，加大各类餐饮服务单位和小餐饮的监督巡查力度，强化落实餐饮服务食品安全操作规范。 三是 开展食品安全风险预判，加强溯源管理，细致排查和坚决消除餐饮服务环节食品安全隐患。同时利用多种渠道、采取群众喜闻乐见的形式，积极宣传食品安全科普知识，倡导健康饮食方式，增强群众食品安全意识和自我保护能力。

截至目前，全局共出动执法人员270余次，共检查餐饮服务单位739户，药店43户，在现场检查中发现的问题现场进行指导培训和讲解，共下发现场监督意见书72份，责令改正通知书43份，发现问题现已全部整改到位。有效保障了游客的饮食安全。