儿子的面包

　　快将三岁的儿子颇喜欢吃面粉做的各种食物，例如面条、意粉、饼干，还有中西式的面包，最要命的是他只喜欢吃面粉制作的原味，那就是不要馅料的白面条和白面包了。因此，我们喂他吃时，要将肉菜类和面条分开，还有吃叉烧包时，又要妈妈把馅料掏出来，他只吃叉烧包的外皮。至于蛋糕之类，他只肯吃纸包蛋糕之类，味道浓一点的牛油蛋糕、芝士蛋糕等，他都拒绝进食。

　　我不是常吃面包的人，或许是童年吃得太多了吧！念小学时，很期待母亲早餐能亲自下厨，那基本上是不用啃面包的，要是母亲赶时间，那么早上吃到的，便多是在面包铺买回来的早餐了；又或许那时的面包味道不太好吧，吃起来腻腻的，很多时咬了两口，便塞进书包里，最后给忘掉了。

　　那时喜欢吃白面包或夹着午餐肉的咸猪仔包，因此央求母亲下班时，给买些回来作为明日的早餐。到念大学时，因为多不在家里吃早餐，故又思念起面包的味道来。大一时为省钱，我自带午饭(午餐肉三文治)，坐在大学后山的阶梯上，边看着大海和那道瘦长的大桥，边凑着山风啃我的三文治，在两个学期之后，我有了望见三文治便想吐的感觉。

　　如今做早餐给孩子时，会尽量每天都不同，那些通粉、意粉、面条等固然是轮流上场，然而面包却只独沽一味，就是汉堡包。给儿子买过各式面包，他只是一口起、两口止。试过一趟给他吃我吃着的汉堡包，他竟跟我要完一口又一口，后来我发觉他喜欢吃的并不是汉堡包的馅料，而是汉堡包那种面包的质感。

　　于是和儿子一同逛超市时，我会拖他到放面包的架子处，问他明早要不要吃汉堡包(看他的心情而定，也许会答你明天要吃通粉)，再买一袋汉堡包的那种面包回家。早上把西红柿加进蛋浆去煎一个馅料，加一片芝士，儿子吃得津津有味。后来我问儿子，爸爸做的汉堡包好吃还是麦当劳的好吃，他竟说是爸爸做的好吃，这也许是我继续给儿子做早餐的动力吧！(摘编自澳门日报 作者：王 和)