农村市场“山寨食品”亟待关注
山寨食品：特伦经典。（资料图片：来源于网络）
位于河南省通许县工业园的开封劲松食品有限公司生产厂房内，工人直接用手将辣条一块块装入塑料包装袋（3月7日摄 视频截图）。 “辣条”，最近被网民称为“史上最牛零食”。这种袋装小食品看似不起眼，却出现在几乎所有菜市场、小卖部的货架上，在网店里也卖得十分火爆，甚至已开始走向国际市场。其消费群体数以百万计，主体是各地中小学生、农村留守儿童。新华社发
新华网银川３月１６日电（记者何晨阳）近来，一些网民晒出自己在农村集市买到的“红生”“好吃店”“特伦经典”等“山寨食品”实物，指出图片中这些似曾相识的名称正在“以假乱真”。
食品安全一直是人们关注的话题，然而对于农村市场来说，记者发现，这是一个亟待关注的问题。
如果仅是口味差别或名称相近，“山寨食品”还不足以引起“公愤”。正如专家所言，“山寨食品”的最大危害在于生产环境恶劣、卫生条件不达标，甚至含有超出国家允许剂量的添加剂等。
近年来，政府方面对食品安全监管力度不断加大，一些“山寨食品”退缩至城乡结合部和农村，以至于农民成为最直接的受害者。
一位网民说，与某款知名牛奶包装极其相近的“特伦经典”，常被一些村民作为看望孕妇或病人的“营养品”。
相对而言，农村市场的食品监管比较薄弱。一些农村孩子将“高添加剂、卫生状况差、仿冒名牌”的山寨食品作为零食，久而久之，他们的身体健康甚至生命安全可能会受到严重威胁。
遏制农村“山寨食品”，捍卫农民“舌尖上的安全”，需要多方合力。一些地方把工商、食药监、质检部门综合在一起，通过成立市场监管局方式加强执法，是一个重要的手段。
同时，还要加强农村地区的食品安全宣传，让村民对“山寨食品”的特点和危害有一定了解，增强维权意识，并鼓励他们积极参与到打击“山寨食品”的行动中。
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1、山寨产品盘踞农村市场 消费者辨识难执法查处难
不少人可能都玩过“找茬儿”这个游戏，在两幅相似的画面中有一些细微的差别，看谁的眼力好，能够发现其中的不同之处。当然这只是一个游戏，可我们的消费者在购物时，有时也不得不玩起“找茬儿”的游戏。因为你一不留神，以为买到的是名牌，但实际上很可能是山寨货。
在咸阳乾县县城的一家购物超市，记者看到在收银通道不远的一处货架旁，摆放着几十盒杏仁露，格外引人注目。 详细<<<
2、"五毛食品"中的"任性"添加——农村廉价"问题食品"调查
破损溢油的小包辣条，傍大牌的山寨食品，添加剂“任性”添加……记者近日走访山东、河南等地农村发现，廉价问题食品泛滥横行。这种情况对青少年健康会带来哪些隐患？市场监管有哪些疏漏？记者进行了调查。
在食品批发市场及农村学校周边，常见一些单价低于１元的食品在售，并被人们称作“五毛食品”。 详细<<<
3、"史上最牛零食"辣条被指生产环境肮脏
在调味车间内，记者看到刚刚压制好的辣条被投入调味炉里着色上味，最后落到地上的蓝色塑料箱内，并由工人推送到包装车间。这些蓝色塑料箱上满是又黑又亮的油渍，显然很久没有清洗。
包装车间内充斥着呛人的辣条气味，记者被熏得直流眼泪。近百名女工正在这里进行封装，令人吃惊的是，那些刚刚上完厕所的女工连手都没洗就径直回到工位上。几乎没有人佩戴口罩和手套，都是直接用手将辣条一块块装入塑料包装袋。由于长时间接触辣条，双手被浸得泛着红色的油光，一些人的手指出现红肿甚至溃烂，缠着颜色各异的布条继续工作。对于记者“为什么不戴手套”的疑问，这些女工表示，戴了手套笨拙，封装慢，想多完成计件量就得徒手操作。 详细<<<
4、记者手记：疯狂的辣条
农村市场点多面广，加上消费者自我保护意识差、基层执法人手少，由此形成监管薄弱地带。随着不法作坊的分散流入，农村“问题食品”的监管面临着从生产到流通的全链条挑战，任务更加艰巨。
尤其值得一提的是，辣条食品的消费群体主要是各地中小学生、农村留守儿童，着色剂滥用，添加剂超标，卫生条件堪忧，市场标准混乱，种种现实存在的问题，可能对孩子们的身体健康造成巨大损害。正因为如此，我们呼吁一个健康的辣条产业，我们呼吁追根溯源、落到实处的执法。 详细<<<
5、"辣条"销售热度不减 医生：吃过多引发多种疾病
辣条基本都是麻辣口味，容易增进人的食欲，再加上几毛钱的低售价，对于孩子的吸引力确实不小。不过，即便是正规厂家生产的合格产品，辣条也未必适合孩子食用。
西安交大二附院消化内科医师陈芬荣：首先辣条里面有许多的辣椒，还有各种各样刺激的调味品，食用之后会导致上火，会引起像便秘、消化不良、呕吐、腹泻、口腔溃疡等等的症状。另外这些产品里面还含有许多的防腐剂和添加剂，长期食用会引起一些慢性疾病，严重者会导致癌症的发生。 详细<<<