店前排长队 土特产热销 民俗印上礼盒受青睐
市民排队买腊牛羊肉
从西安返回家乡过年，自然少不了带点 陕西 土特产给亲朋好友。昨日，记者走访西安土特产市场发现，手工制作的陕西小吃销售翻倍，陕西土特产礼盒上印上陕西风俗更受外地人青睐。
土特产店前排长队
昨日，记者在西安火车站候车大厅看到，不少市民手里拎着陕西特产礼盒。“买了10盒‘老陕十大怪’、5斤牛肉、2袋大枣。”河南郑州的刘同学说，他是南郊一大学的新生，下午6点多的火车，想多带点陕西特产给亲戚朋友。南京的赵先生说，他一周前已经买了一批陕西特产快递回家了，昨天又去给同学买了几袋羊肉泡馍、凉皮等小吃。“国庆节同学来西安吃过，就一直惦记这个味道，没办法带熟食，有这速食的也不错。”
“我这柿子饼这两天的销量是平时的几倍。”昨日，西安市北院门一家现做现卖柿子饼的店主说，5种口味一个2.5元，一天忙到晚，来得晚就得排队等。在刘纪孝腊牛羊肉店则排起了几十米的长队，不少市民攥着钱，不停地张望着前面的队伍。“排了1个多小时了，买了10斤，塑封好带回湖北老家。”市民赵先生说。“这牛肉年年排队买，外地人、本地人都有，到年跟前就得大清早来排队了。”市民王阿姨说。记者看到，不少店铺前都排起了买东西的长队。
随后，记者从西安多家陕西土特产店了解到，近期土特产销量火爆，特别是不少商家限期推出部分产品5折优惠，使销量翻倍。
民俗印上礼盒受青睐
记者走访发现，除了手工现做现卖以及传统的陕西特产热销外，今年陕西特产礼盒亮点多多。“陕西十大怪？这里面都是啥呢？”昨日上午，正在华润万家买礼品的陈女士说，听说过陕西八大怪，咋还有十大怪？在礼盒背面看到陕西十大怪具体内容，里面装的是猕猴桃果干、红枣糕、手工小锅盔、野山楂糕、野杏果干、芝麻酥、花生酥、大红枣、节节脆、野乌枣。此外还以漫画形式介绍陕西的风俗。“原来是陕西10种食品，这下知道了。”
销售员告诉记者：“陕西特产一到过节都卖得好，除了大枣等，便于携带的泡馍、凉皮也受欢迎。”记者走访发现，对于礼盒上的陕西民俗，不少外地来买特产的人都说这个好，品种多还能学常识。
业内人士李先生表示，以前的陕西特产、陕西小吃都因各种原因本土销售多，但这些年以来，本地企业都在探索让陕西美食、陕西特产走出去，无论是品种、口味，还是包装都有了新的变化和发展。为了让更多的人了解陕西美食起源、民俗风情，陕西土特产在外包装上有了新改变，例如将陕西民俗等用文字、漫画形式表现出来，让大家在享受陕西美食的同时，了解陕西民俗文化，吃美食学民俗两不误。
文/图本报记者郑伊琛 实习生蔡秀梅
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