省局应宏锋副局长赴延安调研基层示范所创建工作

近日，省局应宏锋副局长带领省局协调处和省食品监督所工作人员一行3人赴延安市，深入子长县余家坪镇、安塞县真武洞镇、延川县文安驿镇3个基层监管所，以及子长县2家食品生产加工小作坊、1家食品流通企业、1家餐饮企业调研指导基层示范所创建工作。

期间，应宏锋副局长一行认真了解了监管人员编制、经费、办公场所、装备等配备情况，仔细查看了工作制度、监管档案、巡查记录、处罚案卷、快检结果等，对日常巡查、快检及发现问题的处理思路和工作方法，工作计划和监管资源的统筹安排，监管档案的建立健全等给予了深入具体的指导。在充分肯定延安市基层示范所创建工作成绩的同时，对调研中发现的问题也严肃指出，并提出了整改指导意见，希望各示范所创建单位要以标杆形像和示范标准来严格要求自身工作，强化保障，加快能力建设，通过示范创建夯实监管责任，切实提升科学监管水平。

在食品生产经营单位调研时，重点检查了网格化监管责任落实，以及生产经营单位食品安全制度落实等情况，还特别仔细地检查了超市农产品快速检测记录和结果公示，现场制作餐饮食品的食品添加剂使用管理等。针对食品生产加工作坊的升级改造和实施市场准入，应宏锋要求监管人员既要按照法规、政策规定做好小作坊的准入和监管，又要充分考虑升级改造和产能提升带来的市场变化，引导企业多元化发展，避免恶性竞争带来的食品安全风险。（协调处、省食品监督所供稿）