省局制定出台《加强婴幼儿配方乳粉销售监督管理工作指导意见》

为进一步加强婴幼儿配方乳粉销售监督管理工作，明确各级食品药品监管部门监管责任，切实履行好监管职责，加强流通环节监督管理，不断提高婴幼儿配方乳粉质量安全。近日，省局印发了《加强婴幼儿配方乳粉销售监督管理工作指导意见》。

自5月14日起，将在全省推行婴幼儿配方乳粉销售“1123”监管模式。“1123”监管模式即1证1专2责3制度。1证即《食品流通许可证》，销售婴幼儿配方乳粉必须取得标注有“乳制品（含婴幼儿配方乳粉）”的食品流通许可证。1专即专柜或专区销售，在经营场所划定专门的区域或柜台、货架摆放销售，并设立提示牌，注明“婴幼儿配方乳粉销售专区（或专柜）字样，提示牌采取“绿底+白字（黑体）”式样。2责即婴幼儿配方乳粉经营企业食品安全管理责任人、基层监管所监管责任人。将经营企业食品安全管理责任人姓名、电话及照片，基层监管所监管责任人姓名、电话进行公示。3制度即婴幼儿配方乳粉进货查验和查验记录制度，保证购进的产品渠道合法、产品合格；产品的保存和防护制度，保证产品在储运和销售期间不得破损、污染、过期；购货人信息制度，以便了解消费者使用状况和发生食品安全问题时及时召回。县（区）食品药品监管部门要监督指导企业将“1证2责3制度”在销售区域的醒目位置进行公示，实现“自觉接受社会监督、自主落实企业责任”。

各级监管部门要依据《指导意见》要求，加强组织领导，强化人员培训；严格审核许可，健全信用档案；加强日常监管，规范销售行为；强化监督抽检，抓好风险监测；加大执法力度，严厉查处违法行为。（乳制品及饮品监管处供稿）