加强食用油监管 共筑食品安全堡垒

为了进一步加强食用油监管，铜川市食药监管局新区分局咸丰路监管所对辖区内流通环节食用油、餐饮服务单位进行了抽检。现场抽检麦香缘、兰州厚粮牛肉拉面使用的春风一级大豆油8个批次，香锅里辣、川西豆皮涮牛肚两家火锅店使用的邦淇菜籽油6个批次，爱菊粮油出售的爱菊菜籽油4个批次，对共计18个批次的食用油进行了酸价和过氧化值的检测比对，对抽检的5家流通、餐饮店的索证索票进行了检查。

经过抽检比对，检测的18个批次的食用油的酸价和过氧化指标均在合格的范围内，对于部分餐饮单位未索取食用油供货商的资质和油品进货台账登记不规范等问题，执法人员现场下达了《责令整改通知书》，并要求其尽快落实整改意见，做到严把进货关，保证消费者的饮食安全。

执法人员也提醒广大消费者，在购买食用油时尽量去正规店购买知名度比较高的桶装油品，并要仔细查看食用油标签中生产日期、保质期、QS食品安全标识等是否齐全，尽量不要去小加工、小作坊购买散装的食用油，保证饮食用油安全。