渭城：动卫所举办生鲜乳质量安全培训班

为进一步提升我区生鲜乳质量安全水平，落实生鲜乳生产收购单位畜产品质量安全第一责任人制度，按照咸阳市动物卫生监督所《关于开展生鲜乳质量安全监管示范工作的通知》要求，近期区动卫所举行了全区生鲜乳质量安全培训班，辖区奶站负责人、区动卫所、各镇办分所执法人员等52人参加了此次培训。

这次培训特邀了市动卫所高级畜牧兽医师、副所长方东艳授课。方东艳首先分析了当前生鲜乳收购管理的形势和存在的问题，向大家传达了生鲜乳收购管理理念，明确了今后生鲜乳质量安全监管的主要任务。她指出生鲜乳收购站是保证生鲜乳质量安全的第一道关口，要切实抓好标准化建设和规范化管理，尤其要抓好兽药残留检测和危险化学品使用的安全管理，保证生鲜乳质量安全管理，保障奶源的健康，维护鲜奶消费者的生命安全。

方东艳随后就《乳品质量安全监督管理条例》中的生鲜乳收购站规范化管理、挤奶机使用保养、奶罐及制冷设备使用和保养、奶站各项管理规定、管理部门检查程序等内容进行了详细解读。培训结束后动卫所为辖区奶站统一发放了管理制度牌及检测试剂卡。

通过学习，参会人员充分认识到生鲜乳质量安全的重要性，纷纷表示要进一步规范养殖行为，自觉执行生鲜乳生产收购各项标准，保证生鲜乳质量安全。区动卫所下步将进一步加大宣传，加强监督检测，完善联动机制，严厉打击违法行为，确保生鲜乳质量安全。