北京“和平菓局”打卡过牛年
【新春走基层·文化味里品新年】
光明日报记者郭俊锋
今年春节，“就地过年”成为网络热词。在首都北京，就地过年的群众着实不少，大家纷纷来到“和平菓局”体验回家过年的感觉，并在这里品味鲜活真实的老北京市井文化。
农历大年三十，记者佩戴口罩，经过扫码测温等一系列防疫措施后，走进位于北京王府井百货大楼地下二层的“和平菓局”。老北京狭窄的胡同、小时候常见的杂货店、汽水摊、录像厅、照相馆，一一映入眼帘，仿佛穿越到了20世纪80年代的北京街头。
“和平菓局”负责人告诉记者，这个占地约2400平方米的“和平菓局”，精彩看点就是老北京的胡同和老北京的文化。
“棕编张”坐在“和平菓局”入口处的大树下，正在给游客编“金牛”。一会儿工夫，一头栩栩如生的“金牛”便出现在他的手中。
“棕编张”是棕编非遗项目的传承人，本名叫张存生，他的棕编手艺得自于家传。他说，今年买“牛编”饰品的游客特别多，都希望牛年讨个好彩头。
在他摊位背后的墙上，贴着当年居委会通知书、警示语、宣传标语，还原出老北京的市井生活。拐角处摆放着下了一半的象棋、小马扎，墙边还有老式婴儿车，就像进入了一个时空隧道。
顺着他右前方的胡同，记者来到了近代北京商业街的“劝业场”，这里透明的玻璃柜台塞满了“无花果”“跳跳糖”“话梅丹”等童年记忆中的零食，以及肉铺、小霸王游戏机、录像厅、修鞋摊儿，应有尽有。
在“劝业场”一侧的摊位上，非遗传承人季立松在给游客表演“拉洋片”。两个小朋友眼睛紧盯着大木箱上的观看孔，生怕错过里面最精彩的瞬间。季先生幽默风趣的表演吸引了更多观众前来。
在相邻摊位，老家山东的孔令圣正在教小朋友吹糖人。一块小小的热糖稀，在他手指间反复揉搓后，拉出一条细长的糖线，糖线一端折断后经过他灵巧的手指变成中空的小气孔，小朋友对着气孔用力吹气，孔师傅手中这端的热糖稀慢慢鼓起来，他用手指熟练地捏、拉，造型逼真的小“糖牛”瞬间就做好了，让观众大赞他手艺精湛。
作为非遗代表传承人，孔令圣父子俩从“和平菓局”开业就一直用指尖的艺术展示着这个非遗项目。疫情发生以来，来“和平菓局”的游客少了许多。孔令圣希望疫情尽快过去，牛年能带给自己好运。
在煤厂胡同一户小窗前，侧耳细听，里面正播放着当年的录音，叫卖声、京腔京韵的拉家常声混杂在一起，头顶上晾晒的衣物、墙边储存的过冬大白菜，正是老北京市井生活的真实写照。
据北京市东城区宣传科的负责同志介绍，今年为了给就地过年群众营造浓浓的年味儿，东城区推出了包括“和平菓局”在内的多个互动文化空间，举办了“京彩”年味、云上“妙会”等20余项内容新颖、丰富多彩的文化活动，以视频直播、话题互动、图文传播、VLOG探店打卡等全媒体传播形式，集中呈现东城区春节浓厚的新年氛围，让就地过年群众在京度过一个欢乐祥和、健康安全的新春佳节。
《光明日报》( 2021年02月13日02版)
编辑: 石彬
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