原来盐也是食品添加剂

三秦都市报 - 三秦网 讯（记者张亮） “噢，原来盐也是食品添加剂啊？今天专家这么一普及，我才知道，食品添加剂本身是好东西，乱用和滥用才有害……”头发花白的刘老太说。昨天上午，2015年全国食品安全宣传周 陕西 主场活动在 西安 市未央区盛龙广场举行。

刘老太平时比较喜欢给孙子买商家宣传“不含添加剂”的食品，昨天路过活动现场一咨询，才知道盐也是食品添加剂。食品添加剂本身是推动食品工业进步的，对人无害，食品中滥用食品添加剂，和非法添加不是食品添加剂成分，才对人有害，也是监管部门要严厉打击的。她恍然大悟地说：“原来是这样，那老百姓就不必再‘谈添色变了’。”

记者了解到，食品安全宣传周是全国性的活动，各省市基本同期举行，陕西的启动仪式上，副省长冯新柱、省政协副主席千军昌出席。省食安委和西安市食安委成员单位现场发放宣传资料，接受群众咨询，受理投诉举报。消费者最关心的问题，依然集中在食品添加剂、转基因等食品安全问题上。

在6月16日—7月2日活动期间，省食品药品监督管理局、省教育厅、省工信厅等多个部门，将通过组织开展进社区、进校园、进机关、进企业、走进食品企业和食品检测机构开放日等活动，以多种形式，全面普及食品安全科普知识，提升群众食品安全意识和消费信心。