吃蛋黄月饼摄入油脂等于15串烤肉

    提到中秋节，必然会提到月饼。在北方，这是家家户户中秋节走亲访友，节日当天餐桌上必不可少的点心。

    和许多人一样，每到中秋节，西安市民王阿姨的家里总少不了月饼，朋友送的、儿女拿的、单位发的，总有那么几天时间，家里的月饼礼盒随处可见。

    50多岁的她也一直保持着节俭持家不浪费的习惯，看着家里那么多月饼，总不能扔掉吧，于是每年的中秋节前后，王阿姨和老伴儿早饭和晚饭总以月饼为食，“每天早上吃一两块月饼，喝点牛奶，晚上也一样，很顶饿，又不浪费，多好啊!”王阿姨说。

    王阿姨回忆，去年中秋节过后的第二天，她看见市场上在大批处理中秋没有卖出的月饼，一块才卖一块五毛钱，比平时便宜很多，就买了一些，“那个月我和老伴儿的早餐、晚餐都是吃月饼的”。

    但是没过多久，王阿姨和老伴儿同时觉得身体不适，经常有恶心的症状，而且中午也不太想吃饭，她想这是不是和吃月饼有关系。随后去医院一检查，果然是这样，月饼脂肪和糖含量高，而他们的消化吸收系统较差，吃了过多的月饼加重了脾胃负担，引起消化不良。

    和王阿姨同样，在中秋节前后，不科学食用月饼导致的身体问题渐渐成了许多人的困扰。好多月饼看着都是油腻腻的，而且大多味道以甜为主，吃得多了，对人身体是不是会有危害，危害有多大?另外，对于一些特殊人群，如糖尿病人、脂肪肝病人，吃月饼时应该注意哪些问题?

    为了更好地解答市民们的疑问，我们需要先知道月饼中的油脂含量。所以现在，我们通过实验来提取不同口味月饼中的油脂，揭开月饼神秘的面纱，然后再根据实验结果告诉你吃月饼的健康方式。