咸阳：加强屠宰环节“瘦肉精”监管 确保群众食肉安全

加强屠宰环节“瘦肉精”监督检测是维护畜产品质量安全的重要手段，为了切实履行监管职责，进一步加强对生猪定点屠宰企业 “瘦肉精”监督抽检，确保群众吃上放心肉，咸阳市动物卫生监督所积极开展屠宰环节“瘦肉精”监管工作。一是下发《咸阳市动物卫生监督所关于进一步做好定点屠宰环节“瘦肉精”监督检测工作的通知》（咸动监发〔2016〕17号），明确分工，落实责任；二是采取“风险可控、监管有力”的原则，科学采样，严格检测；三是进一步强化监督检查工作力度，依法履职、强化监管；四是下发屠宰环节“瘦肉精”监督抽样快速检测卡1700套（盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇），发放到位，确保成效。据统计， 2016年1-10月全市生猪定点屠宰企业共自检 “瘦肉精”尿样17942份，全市动监机构共抽检屠宰环节尿样10695份、肉样81份，检测结果均为阴性。