西安市民收藏500余个传统月饼模具（图）
06.10.2017 12:24
本文来源: 陕西新闻
“月到中秋分外明”，中国人历来重视传统文化，中秋节吃月饼更是一种古老的习俗。58岁的西安市民聂志宽，制作传统月饼已经25年了，他收藏了500余个传统月饼模具。每当看到琳琅满目的月饼模具，聂先生就会想起儿时月饼的味道，他觉得这些月饼模具就是中华饮食文化的活历史，有必要把它传承下去。大图为聂先生展示他收藏的各种月饼模具；小图为模具局部。(谢伟 摄)
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06.10.2017 12:24
陕西科研团队国际首创技术变“呆矿”为“金矿”
铝土矿是生产氧化铝和铝的最主要原材料，被列为我国战略性紧缺矿产资源。解决低品质高硫铝土矿中硫的脱出问题并实现高硫铝土矿的经济高效利用是长期以来困扰我国氧化铝工业高质量发展的难题。11月1日，记者从西安建筑科技大学获悉：该校陈延信教授团队经过10余年的探索实践，攻克了氧化铝工业这一难题，在低品质铝土矿焙烧提质理论与技术上取得重大突破。项目成果应用一年新增产值22.陕西新闻