地地道道农村味火了咸阳乡村游

　　2015年的国庆小长假，咸阳的乡村旅游首日就开始火爆，仅10月1日这天，礼泉袁家村接待游客11.8万人次，兴平马嵬驿民俗文化体验园接待游客13.6万人次，分别较上年同期增长15%和16.3%。

　　10月1日上午11时左右，记者看到，在距马嵬驿大约5公里的公路上，车流缓慢向前移动，从车窗里伸出头的司机和乘客脸上写满焦虑和期待。记者好不容易走进马嵬驿后，已是中午一时许，只见这里凡能停车的地方，各色小车停了个满满当当，既有奔驰、宝马、奥迪，也有桑塔纳、捷达和奥拓，车牌子以西安、咸阳、渭南、宝鸡的居多，也有河南、山西、青海的，竟然还有北京的。

　　园子里到处都挤满了人，用“人山人海”、“人气爆棚”来形容，毫不为过。记者转了十多圈，才抢占了一个座位。同桌的显然是一家5口，操一口地道的河南话，正津津有味地吃着泡油糕、驴蹄子、粉汤羊血、菜疙瘩等小吃。记者问：“你们怎么想着来这里？”大爷说：“我们周口不少人都说，这里一办起就火得很，这里有陕西所有的特色小吃，好吃又便宜，借国庆来饱饱口福。”“你们几点从河南出发的？”小伙子答：“早上三点就动身了。”“感觉怎样？”“没想到小吃这样多、这样香；没想到还能看这样多的老农具、老物件；没想到还能体验这样多的民俗风情，来得太值了，还有一个没想到，就是人太多了！”记者看见，人潮继续涌动，每桌的游客都吃的汗流满面。

　　咸阳乡村游为什么能如此火爆？卖粉汤羊血的黄老板说：我们也经常和游客聊天，他们都说，这里的饭菜是地道的农村味道，大多数人追求的就是这种原汁原味原生态。黄老板说，为确保饭菜的口味和质量，食材和蔬菜由商会统一采购，谁的饭菜出问题，立即滚蛋！正说着，咸阳市文化旅游局的副局长杨军走过来接过话头：为打造咸阳乡村游的金字招牌，对评上的乡村旅游示范村和示范户，市上给与资金扶持；还成立了乡村旅游协会，变过去的“他律”到今天的“自律”；每年还聘请餐饮、民俗、礼仪等方面的专家，分批分层对乡村旅游管理人员、经营户和服务人员进行食品安全、接待礼仪、餐饮客房服务、乡土文化等方面培训，让他们在各方面都成为行家里手。同时，还定期不定期组织卫生、工商等部门进行联合检查，并跟踪督促整改到位。杨军说，目前咸阳市已有32个村发展了350家农家乐，星级农家乐发展到142家，其中四星级9家，三星级55家。