夏天的水果

20.08.2015  16:51

  樱桃深红璀璨,蓝莓紧致水润,覆盆子鲜艳欲滴。白皮桃虽不如家乡的水蜜桃柔嫩,滋味依然不俗:浓烈的桃香,甜中微酸,咬一口,汁水顺着下巴流下来。西瓜、提子、醉李也都甜美多汁。

  和国内父母通电话,他们最关心的事之一是我吃得如何:超市里最近有啥新产品?给自己做了什么菜?在饭馆吃了什么美食?来这里探亲两次,他们总感叹小镇蓝天白云,清静幽美,居民友好,路不拾遗,只是吃得怎么那么简单粗糙?超市里绿叶菜罕见,平日能吃的不过是西兰花、卷心菜、胡萝卜、西芹几样,连买颗大白菜都算“打牙祭”了。

  美国中西部冬季漫长,离海又远,吃食方面的确不尽如人意。东西两岸的大城市,如纽约、旧金山,华人多,食材就丰富,出色的中餐馆也多,去那里定居的不少同胞觉得自己的“中国胃”暂得安慰。

  不过,夏季到来,大量水果上市,我也并不觉得小镇日子难熬。前面提到的当令水果不仅质优,而且价廉。国内超市的“美国车厘子”(樱桃)五十八元一斤,这里只要二美元一磅。况且,在原产地吃水果,原汁原味,新鲜健康,滋味和营养又岂是运送了几万里的水果可比的?

  经过漫长冬季的积累,小镇的夏日格外丰盈绚烂。西红柿、玉米、彩椒、西葫芦现摘现吃。乡谚云:到哪里山,捉(砍)哪里柴。美国中西部的小镇也自有独一无二的美味可享。(摘编自大公报 作者:叶歌)