夏季炎热 绿豆价涨
一到夏季,绿豆汤成了市民降温必备品。昨日,记者走访西安市场发现,今年绿豆价格整体平稳,市民笑称就要“豆价稳稳的”。医生建议具有清热解毒的绿豆汤特殊时期要慎用。
昨日,记者走访西安多家市场发现,散装绿豆价格在4.5元—6元多不等。“促销价4.98元一斤,价格涨了些。”上午,在和平门一家超市,正在买散装绿豆的一位阿姨说,早市上一般的绿豆4块多,好一点的得五六块。袋装的更贵,400克就要10.9元。“天热离不了,还是买散装的划算。”另外一位阿姨说。随后,记者在另外一家超市看到,散装绿豆5.98元一斤,袋装的12.9元。
一家粮油店的老板说:“散装卖得快,这个星期以来,绿豆价格有所上涨,但幅度不大,整体在五六元一斤,批发价大约在4元左右。天热需求大,价格自然高。”
来自 陕西 省物价局的监测数据显示,2017年5月全省绿豆均价5.70元,6月全省均价5.74元。今年5月全省绿豆均价5.56元。6月27日的数据显示,绿豆全省平均销售价格一斤为5.83元,与6月20日价格相比,绿豆上涨0.03元,涨幅为0.52%。
昨日,业内人士告诉记者,从陕西省绿豆产地价格走势情况看,6月21日、22日,绿豆价格为2.5元,从23日起,价格上涨为3.85元,24日跌为3.08元,25日起价格上涨为3.91元,6月26日则持平,6月27日略上涨为3.93元。从目前绿豆市场来看,绿豆价格相对稳定,但随着后期温度不断升高,需求大增,价格呈上涨趋势。
“绿豆虽好,但并非人人适合。”陕西省第二人民医院中医科主任王世杰说,像脾胃虚寒群体,还有怕冷的阳虚体质尽量少食用。需要注意的是,正在服用中药或治疗性强的药物时,因绿豆有解毒作用而会减弱药性,所以这一特殊时期的人要慎用。
本报记者郑伊琛