省局圆满完成“外交部陕西省全球推介活动”食品安全保障任务

7 月5日 ，以“开放的中国：迈向世界的陕西”为主题的外交部第三场省区市全球推介活动在外交部蓝厅成功举行。为确保推介活动期间食品安全，省局高度重视，周密部署，由任彦保副局长带队，省食品监督所选派2名业务骨干，提前介入，严格监督，圆满完成了此次活动食品安全保障工作。

保障工作期间，监督人员提前两天进入驻地，认真开展督导检查，及时排查隐患,明确保障工作流程，与餐饮单位负责人签订了《食品安全责任书》。针对检查中存在的问题，要求餐饮单位及时进行整改。为切实做好保障工作，监督人员对就餐和加工场所的环境卫生、从业人员健康卫生、餐用具清洗消毒、物料运送、食品原辅料采购索证索票、原料清洗、加工操作、菜品上桌等环节进行实时全程监控。保障工作中，监督人员高度负责，严格监督、加班加点，圆满完成各项保障任务，确保了推介活动期间的饮食安全。

今年以来，省食品监督所先后我完成重大活动食品安全保障工作5起，出动监督人员36人/天。保障工作期间，执法人员克服种种困难、主动放弃节假日和休息时间，全力以赴，严格认真，圆满完成各项保障任务。（省食品监督所供稿）