宝鸡市太白县开展春季食品安全专项检查

为进一步推进国家食品安全城市创建工作，宝鸡市太白县市场监督管理局积极开展春季食品安全专项大检查。

这次大检查突出重点环节、重点区域，集中力量，对餐饮店、学校及职工食堂、超市、商店以及加工小作坊等食品生产经营场所开展检查，通过查看台账，现场检查，快速检测，当场整改等方式，围绕食品进货查验是否记录、食品合格证明文件是否有效、生产经营场所是否整洁、证照是否齐备、餐饮具消毒是否规范等方面进行监督检查。

此次专项检查由各镇监管所、局属各单位分头开展，密切协作，形成监管合力。共出动执法人员120余人次，检查餐饮经营户235家，超市和小商店221家，小作坊 48家、学校及职工食堂53家，检查中发现食品安全隐患33处，清查过期食品119份，下发限期整改通知33份。

通过春季食品安全大检查，有效规范了食品经营者主体资格和经营行为，提高了食品加工经营者的主体责任意识和各镇监管所的监管责任意识，为创建国家食品安全城市提供了有力保障。（宝鸡市局供稿）