端午如何买放心食品 颜色太绿的绿豆糕别买

端午佳节临近，最近正是粽子、绿豆糕选购旺季，各大超市堆得琳琅满目，令市民眼花缭乱。 西安 市食品药品监督管理局发出提示，别图量大促销等招数，购买散装粽子时应少量，最好即买即食，避免变质，太绿的绿豆糕不要购买，应购买颜色微微偏黄的天然优质产品。

食药监部门提醒市民选购粽子、绿豆糕时，购买正规厂家生产的新鲜产品，最好去正规的超市、商店，选购有厂名、厂址、生产日期等相关信息齐全的产品;看清产品包装上是否标注“QS或SC(食品生产许可)”相关信息，特别注意食品的生产日期、、储存条件、保质期等标签标识内容。没有包装及“三无”的产品不要购买。

选购粽子时要注意查看真空包装是否漏气，如果有漏气或鼓气现象则不要购买。另外还要观察粽子形态。粽角端正，扎线松紧适当，无明显露角，粽体无外露。散装粽子应注意少量购买，或即买即食，避免粽子变质，影响健康。

选购绿豆糕首先要看清生产日期和保质期。由于夏天气温较高，通常情况下，没加入防腐剂的绿豆糕保质期在2-3天之间。其次看颜色，优质的绿豆糕采用天然绿豆粉制成，颜色并不会太绿，而是微微偏黄。第三看口感，优质绿豆糕选料精细，清香绵软、甜润、有糯性且不粘牙，劣质绿豆糕大多甜得发腻，而且易粘牙。

如果在购买粽子、绿豆糕等节令食品时发现卫生隐患，可拨打西安市食品药品监督管理局投诉举报电话12331反映。

华商记者 李琳