安康四家清真饭店被命名为“示范店”

核心提示：12月11日，市民宗局联合市双创办现场为永泰祥、羊蝎子、来一顺饭庄、马老四烧烤四家清真饭店举行清真餐饮示范店授牌仪式，市双创办常务副主任陈文乾，市民宗局局长王太芳参加仪式，并为命名单位授牌。

      12月11日，市民宗局联合市双创办现场为永泰祥、羊蝎子、来一顺饭庄、马老四烧烤四家清真饭店举行“清真餐饮示范店”授牌仪式，市双创办常务副主任陈文乾，市民宗局局长王太芳参加仪式，并为命名单位授牌。
　　今年以来，市民宗局把开展“清真餐饮示范店”创建工作作为推动少数民族群众积极参与双创、加强清真食品行业安全管理、促进清真食品产业健康发展的有效载体之一，年初精心制定工作方案，坚持提前介入耐心指导，突出特色重点培育，先后8次联合市区双创办、药监局、质监局、工商局等职能部门就城区各清真餐饮店食品安全管理、内部制度建设、基础设施建设和规范化管理等方面给予全面指导，督促业主整改提升。同时，该局还投入一定资金，免费为纳入培育对象的几家清真餐饮店制作了公共信息图形标识，组织开展了从业人员培训，取得了显著成效。各清真餐饮店严格按照《清真餐饮示范店标准》，在职能部门的指导下，认真开展整改提升，不断提高自身经营管理水平，既提高了服务水平，又创造了商机，起到了很好的示范带动作用，实现了“创建”与“盈利”双赢的目标。
　　为表彰先进，不断提高清真食品行业安全管理工作，加快国家卫生城市创建步伐，通过考核评比，决定授予永泰祥、羊蝎子等四家清真餐饮店为示范店。至此，全市被命名授牌的清真餐饮示范店已达到7家。

(本文来源：西安在线 )