定价远超加多宝 “十花汤”要走高端饮品的节奏？

核心提示：早前，国内知名销售权威杂志《销售与市

　　早前，国内知名销售权威杂志《销售与市场》，就曾专门写过一篇报道，题目为《十花汤：搅局者的远略》，对“十花汤”的功能定位于市场前景做了比较深入的解析。

　　文中大胆指出，“十花汤”的出现，可能对加多宝、王老吉构筑的行业壁垒造成直接冲击，在未来极有可能凭借“去油”概念，形成功能性饮品“三足鼎立”的局面，业内对此也深以为然。

　　不过记者认为，《销售与市场》或限于篇幅，对“十花汤”的另一个“搅局战略”未加阐述，那就是“定价”。

　　   定价是门大学问

　　从享誉全球的经济学家，到市场买菜的大婶，都对定价这回事有着同样的感受：定价，绝对是门大学问!

　　对于定价，我们随时可以举出诸多经典案例。还记得超市里那些让人纠结万分的价格么?精确到小数点后两位的X.99元的所谓“促销价”，让很多人边吐槽边采购。

　　买家电时，999和1000，虽然只差1元钱，但在感觉里，却是完全两个不同的价格区间，价位印象中是近乎100元的概念，定价之神奇，可见一斑。

　　而在完全依靠走货量盈利的食品饮料行业，定价是否得当，更是对产品的销售，具有相当重大的影响。

　　 　饮料定价的分水岭

　　在国内的饮品行业，一般认为，500ml以下容量的饮品，4元的零售价，是个明显的分水岭。从纯水、茶饮到果蔬饮料，再到啤酒和功能性饮品，国产品牌中超过4元的并不多见，3元到3.9元成了最大的红海，就连加多宝和王老吉这两大巨头也未能免俗。

　　同为310ml红罐装，加多宝凉茶零售价为3.9元，广药的红罐王老吉零售价为3.5元，比前者便宜0.4元。

　　自然，这样的价位属于中规中矩，在购买认知相对成熟的范围内，消费者基本不会有异议，更利于销售走量，对于经销商回款和清货速度也大有裨益。

　　但我们也并不能否认，诸如零售价6元/罐的红牛、10元/瓶的依云矿泉水，也同样拥有巨大市场空间。事实证明，高定价，并不会成为品牌成长的阻碍，相当程度上，还可能是另一种助推。

　　所以，当记者看到“十花汤”310ml灌装产品，零售价定为6元时，并未觉得特别意外。

　　 　“十花汤”的底气

　　以同行业价格水平目测，“十花汤”的6元价位，基本上无视加多宝、王老吉这两大巨头的存在，直奔红牛——功能性饮品领导者的级别而去。

　　对于很多饮料行业人士而言，“十花汤”的这个定价似乎很有些“拍脑门”的意思：“十花汤”这是要走高端饮品的节奏?

　　有人认为，作为一款刚出世的新产品，在缺乏广泛的知名度和市场认知前提下，贸然将零售价定格在这么高的水准，极有可能造成曲高和寡、有价无市的局面。

　　对于类似的质疑，“十花汤”品牌营销总监饶艳曾公开表示，6元的定价是经过深入调研得出的结果，绝非“拍脑门”的随行为之。她认为，今天的消费者与十年前大不相同，文化层次和自我意识的提高，让人们对自身健康养护有了更高的要求。在饮食日益油腻、三高泛滥、肥胖率飙升的今天，如何能有效改善这一状况，同时满足“舌尖”和“健康”这两大需求，已成为都市人的共识。而只要能有效解决这一问题，价格已非第一考虑要素。

　　“每年人们为了减肥、瘦身、治三高要付出大量的精力和财力，这个投资已经成了社会主流。现在，只要十花汤能帮大家解决因为油腻带来的这些问题，6块钱的消费成本根本不是问题。”

　　据了解，目前“十花汤”在西安、南京、重庆等几大样板市场的销量不错，市场反响良好，并未听到“太贵”的说辞，证明消费者对产品的接受程度明显高于行业预期。而“十花汤”方面也显然有意趁热打铁，将在5月份展开“百万金罐免费大派送”促销活动，力求在无偿赠饮中，让更多人切身感受到产品的功效性，促动口碑效应和二次购买。

　　也许，这种“接地气”的市场打法，才是未来营造高端饮料品牌的新途径吧。

(本文来源：西安在线 )