宝鸡市玉米质量安全监测工作顺利完成

宝鸡市玉米质量安全监测工作顺利完成

为掌握2014年收获玉米的质量状况，指导辖区内粮食收购企业以质论价，市粮油检测站近期组织开展了收获玉米质量安全监测工作。

此次共采集玉米样品60份，涉及玉米品种15个，扦样区域为凤翔县、岐山县、扶风县、眉县、陈仓区，涉及4县1区35个乡镇51个自然村。在上述区域内，以县为单位，按照玉米播种面积采取网格式布点方式，在玉米收获的第一时间从农户家中扦取样品。扦样区域样品代表种植面积3.5万亩，代表数量1.5万吨。其中，正大12、浚单20等主栽品种约占选定样品代表面积的 50％。检验方法按国家标准规定进行，检验项目主要为容重、杂质、不完善粒等质量指标。

经全省玉米质量会检，宝鸡市米样品容重平均值为704g/L，变幅648g/L-771g/L之间；杂质平均值为0.2%，变幅在0-0.8%之间；不完善粒平均值4.0%，变幅在0.2%-6.5%之间；水分平均值为12.7%，变幅在10.3-16.4%之间。玉米样品等级分布为：一等占10.0%、二等占73%、三等占15%、四等占2%,中等以占98%。与去年相比，容重平均下降了26g/L；不完善粒含量上升1.4%；水分平均值下降0.5%；杂质含量与去年持平。

从整体上看,今年玉米产量和质量比去年都有所下降。究其原因，主要是玉米下种后缺雨造成缺苗现象，玉米生长期干旱时间长，使作物无法授粉或授粉不足，部分地区几乎绝收；成熟后期又逢阴雨天气，气温持续走低，不利于玉米生长，致使玉米减产，质量欠缺。