陕西省屠宰管理站全面完成第二轮全省生猪定点屠宰企业监督检查工作

10月初，陕西省屠宰管理站对全省开展了第二轮生猪定点屠宰企业现场监督检查及抽样工作。检查分为两组，截至目前已全面完成了第二轮全省屠宰环节生鲜猪肉的质量监督抽检计划。本次共检查企业60个，抽取鲜肉样品310个。

为加强生猪定点屠宰企业监管，确保上市肉品质量安全，根据省畜牧兽医局《2016年全省屠宰环节生鲜猪肉质量监督抽检计划》，以及省农业厅《2016年农产品质量安全监测方案》文件要求，陕西省屠宰管理站对生猪定点屠宰企业进行了严格的现场检查，重点检查了企业的屠宰资质、设施设备、检验检疫、“瘦肉精”检出及制度的建立健全等十二个方面的内容，对企业存在的问题及不符合要求的项目提出了整改建议，要求管理部门监督屠宰企业限期整改。并对2015年现场检查发现问题的整改情况进行了督查。同时，对所抽检的鲜肉样品进行了水分、重金属、盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等多项指标的实验室检测，合格率99.6%,与去年持平。