安康市岚皋县全面开展小餐饮专项整治

针对全县部分小餐饮卫生条件差，设施设备不齐备，各项制度落实不到位，从业人员操作不规范、法律意识薄弱等问题。近日，安康市岚皋县食药监局对全县小餐饮进行了全面整治。

此次检查主要从餐饮单位餐饮服务许可证和从业人员健康证持证情况，硬件设施，食品采购、储存、加工等环节展开。岚皋县食药监局将此次专项整治行动与“飓风行动”、诚信体系建设、创卫等相结合，切实形成了整治合力，加大了整治力度。同时，将全县小餐饮进行了分片包干，责任到人，有力消除监管死角与盲区。

截止目前，共出动执法人员50余人次，下发责令整改20余份，现场纠正食品安全隐患40余起，有效规范了餐饮行业食品经营操作行为，增强了经营业主的主体责任意识。