市民购买蔬菜肉类日后将可溯源

昨日，记者从 西安 市商务局了解到，该局联合西安市食品药品监督管理局、雁塔区旅游局、雁塔区电子城食品药品监督管理所，在3·15期间开展“人人参与肉菜追溯，天天购买放心食品”主题宣传活动。

第一批试点企业软硬件改造基本完成

活动过程中，工作人员以现场群众互动的方式，结合宣传海报、宣传彩页、展板和现场提问有奖问答的形式，集中向广大市民宣讲肉菜流通追溯体系的重要作用和现实意义，以及今后如何通过西安市即将建成的肉类蔬菜食品流通信息进行追溯查询。对于该系统，消费者较为关心的就是如何对购买到的蔬菜肉类进行溯源，对此，活动现场，工作人员还对溯源电子秤进行了操作使用演示，让消费者通过亲身体验，深入了解肉菜追溯的链条流程，并认识到购物小票的重要性，以此养成索证索票的习惯。

据了解，2015年西安市肉菜流通追溯体系项目建设工作已完成市级追溯体系城市管理平台、指挥中心及网络构架的建设，机房设备入场调试完成，与中央平台数据对接完成。选定的第一批试点企业软硬件改造已基本完成，已成功对1家批发市场、9家农贸市场、11家屠宰厂、22家超市进行了强弱电改造和网络构架的搭建，追溯链条已贯通。2016年，西安市各区县及市级相关部门，将加强组织机构和制度建设，建立健全协调沟通机制，做好追溯设备验收及资产管理工作，为系统上线奠定基础，做好数据录入工作，确保6月底以前保质保量地完成任务。

每个环节都可追溯到相关负责人

记者了解到，肉类蔬菜流通追溯体系建成后，将在西安市形成一个由商务局管理的系统平台，将会以一张IC卡为载体，记录蔬菜、肉类从生产、运输、销售环节的各项信息，每一个环节流通交接时，相关信息就会传输到下一环节。比方运输者从生产者手中购买到蔬菜、肉类时，产品的产地、种类等信息就会从生产者的IC卡上转给运输者，每个环节以此类推。

产品在进入市场前，相关信息会录入市场的系统，同时也会传输到西安市和国家商务部的系统中，市民在购买时，市场的电子秤中会打印出带有所购买产品相关信息的小票，通过市场中的查询终端或其他形式便可得知产品相关信息，该系统主要能实现追溯体质，如运输环节出现问题，可追溯到相关负责人，以达到产品溯源的目的。

本报记者 白圩珑