宝鸡市陈仓区约谈豆芽加工小作坊负责人

近年来，宝鸡市陈仓区东关街道办土桥村大力发展豆芽生产加工让村民致富，豆芽已成为该村 “一村一品”特色产业，在城区市场占有率较高。针对这一情况，陈仓区食品药品监管局于近日，约谈了土桥村的7户重点豆芽加工小作坊负责人，并签订了《豆芽生产小作坊质量安全承诺书》。

约谈会上宣读了省局《关于加强豆芽质量安全监管的指导意见（试行）》及国家总局、农业部、国家卫计委《关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告》（2015年第11号），并对文件中豆芽生产加工小作坊主体资格、生产场地、设施设备、人员、生产程序、制度、检验检测要求进行解读；对2015年10月1日实施的《食品安全法》中针对生产加工不合格食品处罚条款进行了辅导学习。

会后，豆芽生产加工户针对容器消毒使用何种消毒剂，生活区与生产区隔离基本要求，生产用水必须达到的标准等问题进行询问，股室人员进行细致解答，并对从业人员每年必须进行健康检查及“无根水”等低毒农药禁止用于豆芽生产的问题进行了强调。东关食药监管所执法人员对《加工小作坊台账》填写等问题也进行了说明，并督促及时填写。各豆芽加工作坊负责人纷纷表示将严格按照承诺内容做良心食品、放心食品，让土桥豆芽成为大家餐桌上的放心菜。