年关将至 陕西菜“七碟八碗”等您来

陕西 人好面子，请客必定“七碟子八碗”，这样就能摆的上排场。人生就三件大事——娶媳妇、盖房子、安顿老人，陕西人必须讲究的是“七碟子八碗”，不然就被说成“啬皮”，以前只有在地地道道的农村才能吃上的排场席面，现在的文艺路就有一家，以后好面子的陕西人有了好去处——七碟八碗。

年关将至，西安文艺路十字东面的陕西地方菜“七碟八碗”开业，让更多的食客了解陕西不光只有羊肉泡馍、肉夹馍、凉皮等，还有地地道道的陕西菜“七碟子八碗”。

“七碟八碗”的总经理孙小宝是位年轻的85后退伍自主创业者，具有陕西汉子的豪爽，希望通过自己的努力、学习和保护，也为陕西地方菜做出一定的贡献。“七碟八碗”占地约200平方米，一楼是大厅，二楼三楼共六个包间，厨师都是陕西菜的传承人。地道的陕西菜做法，原生态的有机食材，独有的传承秘方、陕西文化浓郁的装修风格等都是“七碟八碗”值得去品尝和推荐的理由。(王桢)