新城区采取“三强化三打造”扎实做好食品监管工作

　　新城区食品药监局积极探索，创新思路，以创建食品安全城市工作为契机，以扎实抓好食品安全监管为总要求，采取“三强化三打造”的方法进一步做好食品安全监管工作，打造安全放心的食品消费环境，助力食品安全城市创建工作。

　　一、强化领导，构建食品安全监管责任体系

　　一是成立了以局“一把手”为组长，分管局长为副组长，各相关科、所、队负责人为成员的流通环节食品安全监管工作领导小组，同时设立领导小组办公室，负责流通环节食品安全日常监管工作的组织、协调、督办、检查和信息上报工作;二是制订下发了《新城区食品药品监督管理局关于对基层日常工作进行季考评的通知》，考评对流通环节食品日常监管工作做了具体要求，通过每季度的考评工作督促各基层所落实日常监管职责;三是局党组各成员与主管科队所负责人、各科队所长与监管员，层层签订责任状，形成了一级抓一级、层层抓落实的组织机制，确保了食品监管工作顺利实施。

　　二、强化宣传，构建食品安全监管舆论体系

　　一是我局制作了创建国家食品安全城市宣传展板28块，先后12次组织开展食品安全宣传进社区、进校园等活动，现场向消费者讲解“注水肉”、“地沟油”等假冒伪劣食品的辨别方法;二是在商场、超市、农贸市场和食品经营单位门前显著位置张贴食品安全知识宣传彩页;三是在新城区人民政府网站设立食品药品安全专栏，对我局机构设置、工作动态、食品安全法律法规、食品药品消费提示以及各类专项整治工作进行广泛宣传，制作食品安全消费提示22期，切实提高广大消费者的食品安全知识;四是我局制作了万余册《食品安全法规知识》，免费发放给辖区食品批发市场、食品经营单位以及社区食品安全联络员、居委会负责人等，向广大群众普及食品安全知识;五是采取“以会代训”的方式，加强对食品经营者的食品安全知识培训，强化经营者的自律意识和食品安全第一责任人意识。我局通过以上多种方式，为创建国家食品安全城市打造了良好的宣传氛围。

　　三、强化制度，构建食品安全监管的保障体系

　　一是我局实行了“网格化”监管模式，按照各街办和社区管辖区域的不同，将辖区分成9个大网格和102个小网格，建立和完善每个网格内的的食品经营户监管档案，准确掌握各食品经营户的基本信息，确保了食品安全监管工作有效开展;二是开展对食品经营者履行索证索票和进货查验记录的执法检查，引导经营者建立健全食品安全各项制度，通过专项执法检查，进一步提高食品经营者食品质量安全意识和责任;三是印制食品经营“一票通”5000余套，免费向辖区食品批发市场、食品批发经营者和食品零售经营者进行了发放;四是指导辖区内大型商场、超市、食杂店等食品经营企业，将食品安全各项制度公示上墙;五是与辖区1650户食品经营户签订了“食品安全承诺书”，切实提高了经营者的自律意识;六是各监管所对辖区内与人民群众生活息息相关的蔬菜、水果、肉制品、豆制品、水产品、酒类等食品进行快速检测，通过快速检测，加强食品安全预警与快速反映机制，对发现的问题，及时整改，及时排除安全隐患，确保了食品安全监管工作取得实效。