家政技能大赛88名“巧姐”引惊叹

来源: upload.sanqin.com

厨艺比赛

“下得了锅台，上得了窗台，入得了病房，进得了产房，十八般武艺样样精通，女汉子们不得了啊。”昨日，在第三届 陕西 省“秦嫂杯”巾帼家政服务技能大赛现场，前来“观战”的市民们发出这样的赞叹声。

昨天上午，记者来到省妇女儿童中心广场上，经过全省各地市层层选拔出来的88名“巧姐”正在分组进行厨艺、室内保洁、育婴、养老护理等方面的家政技能比赛。在营养配餐比赛（厨艺）现场，裁判员刚刚发出“开始”的指令，现场便响起“咔咔咔咔”的切菜声，一个个滚圆土豆在选手们的手里很快变成了一条条粗细均匀的细丝。

“嘭嘭嘭”，三台煤气灶几乎不分先后的被点燃，过了大约2分钟，待油锅温度达到炒菜的标准后，三位选手先后将辣椒、姜片、大葱倒进油锅里，随着“刺啦啦”的爆炒声响起，各自又将土豆丝倒入锅中搅动起来。下调料、翻炒，随着时间的推移，一股股酸辣香味从锅里向外飘出。

在育婴项目比赛中，三位选手以塑料娃娃为模拟对象，轻柔地抚摸着“婴儿”的面部、胸部、腹部、四肢和脊背，其中一位选手在给“婴儿”抚摸手脚和脊背时，双手抓着宝宝的胳膊，交替从上臂至手腕轻轻挤捏，像牧民挤牛奶一样，然后从上到下搓滚。

抚摸完“婴儿”的全身后，选手韩永红熟练地给宝宝垫上纸尿裤，握住“婴儿”手腕迅速穿好衣服。期间，她不停地给“婴儿”低声念叨着“宝宝乖，真可爱，阿姨真喜欢你……”旁边的另外一位选手则唱着“小燕子，穿花衣，年年春天来这里……整个过程中，三人均面带微笑，动作十分优美连贯。

在护理比赛中，评委们盖着被子躺在广场上的护理床上，选手们动作轻柔地给“病人”量血压、测体温、询问身体舒适状况，神情非常亲切。文/图本报记者赵丽莉