《中国食品报》：强化婴幼儿配方乳粉流通监管 陕西推行“1123”模式

为进一步加强婴幼儿配方乳粉流通环节监督管理，近日，陕西省食品药品监管局出台了《加强婴幼儿配方乳粉销售监督管理工作指导意见》（以下简称《意见》），规定对婴幼儿乳粉流通环节按照“1123”模式进行监管。

    《意见》明确，自5月14日起，在全省范围内推行婴幼儿配方乳粉销售“1123监管模式”，即1证1专2责3制度。“1证”即《食品流通许可证》，销售婴幼儿配方乳粉必须是取得标注有“乳制品（含婴幼儿配方乳粉）”的食品流通许可证。“1专”即专柜或专区销售，在经营场所划定专门区域，注明婴幼儿配方乳粉销售专区（或专柜）字样，提示牌采取绿底+白字（黑体）式样。“2责”即婴幼儿配方乳粉经营企业食品安全管理责任人和基层监管所监管责任人，并将经营企业食品安全管理责任人姓名、电话及照片以及基层监管所监管责任人姓名、电话进行公示。“3制度”即婴幼儿配方乳粉进货查验和查验记录制度，保证购进的产品渠道合法、产品合格；产品的保存和防护制度，保证产品在储运和销售期间不得破损、污染、过期；购货人信息制度，以便了解消费者使用状况和发生食品安全问题时及时召回。

    《意见》要求，各级食品药品监管部门要对婴幼儿配方乳粉销售实行专门分类单项审核和管理，对不符合要求的一律不予许可；要严格监督婴幼儿配方乳粉经营者落实质量安全责任追究制度，建立并严格执行进货查验和查验记录制度、从业人员上岗培训和定期培训制度、先行赔偿和追偿等制度。同时深入开展流通环节婴幼儿配方乳粉专项整治，加大监督抽检力度，严厉打击和查处非法添加、篡改生产日期等违法行为。（王京臣   张伟峰 田野）