省食药监局日前出台《陕西省乳制品及白酒生产企业食品安全信用等级评定与分类管理办法》，明确对全省乳制品及白酒生产企业实行食品安全信用等级评定，依照信用等级分类监管。陕西省内乳制品及白酒生产企业食品安全信用等级分为A（守信）、B（基本守信）、C（失信）、D（严重失信）四级，企业食品安全信用等级实行动态管理，每年评定一次。（张亮 郑伊琛）