西安抽检校园周边小商铺 发现“五毛零食”少了
校园周边商店卖的小食品合不合格？这是家长最为关心的问题。昨日，记者跟随市食品药监局执法人员，对西安市小食品批发市场以及校园周边小商铺进行抽查。
“辣条”之类的五毛零食在学校周边一度卖得很火，小学生们喜欢，家长们却忧心不已。昨日，检查组一行来到丰庆路小学，检查学校周边小商店里小食品安全问题。随机抽查的一家店铺内，记者看到该店销售的产品主要以小食品为主，比如散装饼干、糖果以及辣条等。该店销售资格凭证以及进货、销售台账都一应俱全，销往周至、户县哪家超市，姓名电话等都记录详细。
记者走访了我市一些学校周边商铺，发现问题“五毛零食”大大减少。不过，在五味什字小学附近，一家小商店里巴西烤肉棒、麻辣鱼、素牛肉等豆制品还有销售，记者翻看发现，包装袋上边生产厂家和日期标示清楚。不过随手拿起一包“素牛肉丸”，手上就沾上包装袋的油渍。
销售台账屡出问题
在位于丰庆路的瑞丰食品批发商城。走进二楼第一家名为川辣妹食品批发的商铺，记者看到，平时市民在小区周边超市里能见到的小食品，比如锅巴、辣条、花生米等琳琅满目。该商铺销售人员介绍，店内的小食品多销往市区内超市和周边区县。
检查过程中，该店负责人分别出示了销售资格相关凭证以及进货台账，执法人员检查后认为均合格。可当执法人员要求其出示销售台账时，销售人员称：“老板娘昨晚把销售台账拿回家算账了。”
在随机抽查的第二家小食品批发商铺内，执法人员检查发现，和第一家同样，销售台账依然存在较大问题。该店负责人虽然提供了销售台账，但台账内的记录只写了食品销售的数量及价格，比如销往哪儿，以及购买人姓名、电话等全部空缺。对此，该店负责人解释，自己店铺刚开时间不长，还不熟悉台账的记录方法。
执法人员当即给抽查不合格商户下达了整改通知书，随后将进行复查。
“辣条”包装渗油 千万别买
“辣条”也称为大面筋、素牛筋等，是一种常见的即食方便食品。此类产品以小麦粉或其他谷物粉类为主要原料，添加食盐、食品添加剂、香辛料及其他适量的辅料，经配料、挤压、蒸煮、成型、调味、包装等工艺制成。鉴于部分“辣条”盐分、糖分、油脂含量较高，儿童、老人及肠胃不适者，应根据自身身体状况适量食用。
食品药监部门建议，市民应通过正规渠道购买“辣条”，并留存购物凭证。购买时注意查看包装是否完整，包装标示的产品生产日期、保质期、贮存条件、配料表、“QS”标志、生产厂名、厂址等内容是否齐全；同时应注意产品有无油脂酸败气味以及油渍渗出问题，如有此类问题切勿购买。
如发现购买的小食品存在食品安全问题或发现违法生产经营行为，可拨打食品药品监管部门投诉举报电话12331。记者梁璠