30斤菜6斤水 箱装水果蔬菜“塞水瓶”成潜规则
近日，西安的一位市民李先生在批发箱装蔬菜水果时，发现这蔬菜箱子里竟然塞满了大大小小的水瓶。商家称批发来的时候就带着，李先生疑惑，难道蔬菜和水果也要“注水”吗？菜商会不会将“水钱”转嫁到消费者身上呢？来看记者调查。
西安市的李先生在西大街附近经营着一家冒菜店，以前他一直买的是本地产的散装菜，进入冬季之后，为了方便，李先生开始从蔬菜市场批发箱装蔬菜，但是，让他没想到的是，这菜箱里除了蔬菜之外还多了两大瓶水。
李先生：这两瓶水就是我今天买菜回来发现的。
记者：有一斤，两斤？
李先生：不止，这一桶水有三斤，刚才在称上称过，一桶水就是三斤。
记者：这就是今天买回来的菜里面的？
李先生：对，今天上午刚刚买回来的菜里面的，但是在买之前老板完全没有给我们说。
在李先生购买的重量为30斤的西蓝花菜里，记者看到有两大瓶1.5公升装的水，每瓶重量在3斤左右，也就是说，这30斤的箱装菜里面，有6斤是瓶装水，占到总重量的五分之一，而实际菜的重量只有24斤。
记者：老板会告诉你们里面有水吗？
李先生：买的时候根本没有告知，老板就说菜是新鲜的，称是足量的，是成件拿的，等回来再去称的话，才发现每一箱里面至少都有两瓶水。感觉自己有种上当受骗的感觉。
那么，箱装蔬菜里为什么装有水呢？放水的目的是为了什么？是为了增加蔬菜重量还是另有原因？记者首先来到李先生进货的胡家庙水果蔬菜批发市场进行了调查。
记者：这是啥东西？
蔬菜商：水瓶。
记者：放这干啥？
蔬菜商：那是装冰的。冻成冰然后放到菜里面。
记者：为啥要放这？
蔬菜商：保鲜呢么。
记者：冬天还要保鲜？
记者：那我买这东西就把这整箱都买了吗？
记者：这还有一个。
蔬菜商：里面有三个。
记者：最多有几个？
蔬菜商：最多装四个。
在胡家庙蔬菜市场走了一圈，记者发现，大多数商贩的箱装菜里都放有水瓶，少的两瓶，最多的竟然有四瓶，大瓶的是1.5公升，小瓶为1公升，在市场的地面上也随处丢弃着大小不一的水瓶。随后，记者以批量进货为由，在市场外的马路上找到一位正在卸货的蔬菜批发代理商。
记者：这整个市场的菜都是你供的？
批发商：各个老板都有，我是代理，这是大老板，代理代理。
记者：有西兰花没有？
批发商：西蓝花，80一件。
记者：多少斤？
批发商：30斤。
那么，这些箱装蔬菜里有没有水瓶呢？记者决定先买一箱看一看。但当记者提出想开箱验货时，被这位批发商拒绝了。
记者：看一下嘛。
批发商：这肯定不会差，今天早上新的，质量你放心，你验收质量，不好是我的，好了是你的。
听说记者要的量比较大、种类也多，这位蔬菜批发商和记者攀谈起来。并向记者道出了实情。
批发商：说实话只有28斤，因为我里面有冰呢。里面放的冰，冰瓶，有的菜在那边制冷过的，那边冷库制冷以后再装箱，装箱，放冰瓶，再密封。
这位蔬菜批发商说，做蔬菜生意赚的就是这箱子里的水钱，以西兰花为例，每斤的批发价我3元左右，放上两瓶1.5公升的水瓶，也就是6斤水，就是18块钱，而且，这是没有任何成本的纯利润。随后，这位批发商把记者领到他的库房内一看究竟。
批发商：你不是内行你看不出来，晓得不。
这位批发商告诉记者，每箱菜上面都有一个数字，是里面蔬菜的实际重量，比如这箱圆生菜，上面标的数字是46斤，但这位批发商当场给记者称出的重量却是52斤。其中相差的6斤就是里面放的水的重量，而在出售的时候，商家都是按照52斤来出售给你的。
记者：这一瓶水得多重？
批发商：看大的还是小的，大的得3斤，小的得2斤。
真是不看不知道，一看吓一跳，小小箱装蔬菜里面有着这么大的猫腻。蔬菜是这样，那么，水果箱里会不会也藏有这样的秘密呢？随后，记者来到朱雀水果批发市场一看究竟。在朱雀水果批发市场，记者在一水果摊点提出要买猕猴桃。
记者：猕猴桃咋卖？
水果商：猕猴桃35块一箱。
记者：这个呢？
水果商：这个十块 ，整件。
记者：整箱呢？
水果商：整箱130块。
随后，记者在整箱装的猕猴桃箱子里，也发现了用报纸包着的水瓶，里面装满了水，记者提出只要猕猴桃，不要塑料瓶里的水，但这位摊主坚决不同意，水和猕猴桃必须一起卖。
记者：你是不是要连箱子一块称？
水果商：箱子里装的石头都是你的。
记者：为啥，装石头咋能是我的？
水果商：那肯定的，批发价，他肯定不可能装石头，有一个水瓶。
摊贩告诉记者，水果箱里装水瓶在行业里已经是公开的秘密，夏秋时节是为了保鲜，冬天虽说装水瓶作用不大，但不装白不装，因为批发商赚的就是这水钱。
水果商：他往过运，肯定要加冰壶呢。
记者：那意思就是连冰壶？
水果商：就是一箱货。
在另一家批发青枣的摊位上，这位水果批发商直言不讳地告诉记者，水果箱里放入水瓶，赚的就是不摊本的钱。说话间，这位水果批发商给记者打开了箱子一看究竟，记者看到，这箱重量16斤的青枣箱里竟然有两大瓶3斤装的水瓶。
水果商2：这就是差价战，打的就是差价战，装瓶子一个就是确确实实保鲜呢，另一个就是挣差价，不装瓶子这价没法发。这枣在云南当地都是六块钱一斤。你到云南当地去，这枣收都要6块钱一斤。在当地都卖六块钱一斤，在西安咋卖？
记者算了一笔账，这箱水果总价85元，除去6斤重的两个水瓶，青枣净重不到10斤，按照一斤青枣的5.3元计算，10斤青枣就是53元，85元减去53元，等于消费者花32元买了两大瓶水。记者从网上查到，当天，云南市场的青枣均价每斤5块钱。如果算上运费、人力费用等成本，西安市场青枣每斤5.3元的价格确实不可能。
水果商2：为啥装个瓶子，说白了，人家批发商就挣瓶子钱呢，为啥整箱卖呢，为啥没人给你说一斤多少钱，都是一箱多钱，卖给你一件就几块钱利润。咱给你交个底，净货就是十二三斤。
那么这些商家的行为，是否构成了对消费者权益的侵害呢？记者来到西安市消费者协会进行了解。
西安消协：商家的这种行为，我们觉得侵犯了消费者的知情权，作为商家，应该诚信经营，应该提前，就是说在消费者咨询的时候就应该告知他里面所装的有两瓶水，而且不应该把这两瓶水的价格计算在这个菜价之内，即便你是保鲜，那么你也应该告知消费者，这是保鲜要用。
箱装蔬菜水果里加入水瓶，不排除有保鲜作用。但是箱子里的水瓶要和蔬菜水果一起称重计价算账，这样的做法显然违反了公平交易的原则，明显损害消费者的利益。不知道这样的市场潜规则是从什么时候开始的，希望相关部门能切实履行监管职能，让老百姓的菜篮子里少些水分，多些实在的“干货”，维护市场交易的公平。(陕西广播电视台《今日点击》)