有故事的商南茶再创新品牌

　　3月21日，正逢春分。岸柳青青，莺飞草长，小麦拔节，油菜花香。在商洛市商南县富水镇的茶坊村，张淑珍老人带记者去看当年商南县的第一亩茶园。 
　　1970年，张淑珍与当地农民一道将50公斤茶籽点种在60多度陡峭的山坡上，建起了商南县的第一座茶场，后来成为知青点，改名知青茶园。1975年，张淑珍负责的茶场首次向国家缴售商品茶250公斤。 
　　陆羽在《茶经》开篇中写道：“茶者，南方之嘉木也。”《茶叶栽培学》一书指出，茶叶生长在北纬30o以内、年降雨量2000毫米左右的南方。而商洛市的商南县，位于北纬33o6'至33o44'之间，年平均降雨量只有800毫米左右，商南人用事实突破了茶叶栽培学的传统理论，将茶叶种植地向北推进了300多公里，不仅改写了商南不产茶叶的历史，也改写了中国茶叶的栽培史。 
　　商南先后获得“全国名茶百强县”“国家现代农业 产业技术 体系茶叶示范县”“中国茶叶之乡”称号，商南茶也通过了国家农产品地理标志保护产品认证。 
  　  “没有张淑珍，就没有商南茶” 
　　“没有张淑珍，就没有商南茶。”这是记者在商南县听到最多的一句话。商南县委常委、宣传部部长董建莉说：“这话毫不夸张，在商南茶叶种植史上，张淑珍老人是一位标志性人物。” 
　　1937年，张淑珍出生在 河南 省太康县。一岁时父亲去世，母亲带着他们兄妹5人逃荒讨饭。新中国成立后，张淑珍考入西北农学院（今西北农林科技大学）。1961年毕业时，组织上分配她到 陕西 省林业厅楼观台苗圃，而她却要求到更艰苦的地方去。后来，她和未婚夫一起到商南县林业站工作。 
　　在商南的57年里，张淑珍改移栽为直播，突破了“南茶北移”第一关。她根据商南地质特点，提出宜茶则茶、宜林则林，林茶相伴的新思路，不仅解决了茶树新生苗出土一至两年后大面积死亡的问题，还创造性建立了林茶相伴无污染、无病虫害的新兴优质茶区；她在商南第一个从采茶、制茶入手，培育了第一个名茶品牌——商南泉茗，走出茶产业发展、农民致富之路；她于1985年首创商南茶叶联营公司，走出产供销一条龙、贸工农一体化的公司加基地联农户的市场化道路。 
　　商南县县长崔华锋说起张淑珍老人非常感慨：“商南是土石山区贫困县，是国家深度贫困县。张淑珍是全国十大扶贫状元之一，是全国劳动模范、全国五一劳动奖章获得者，更是商南产业扶贫的先行者。在商南这片土地上，她为了实现‘南茶北移’，一干就是50多年，商南茶已经融进了她的生命。” 
　　81岁的张淑珍精神矍铄，聊起商南茶兴致很高。在知青茶园，她指着山坡说：“那几棵核桃树后面就是我们种的第一亩茶园。”记者顺着老人手指的方向望去，山上茶树绿意盈盈。经过40多年的岁月洗礼，这片茶园依旧生机勃勃。 
　　走进茶园，张淑珍随手摘下一片茶叶，在阳光下仔细端详。她说：“这是乌牛早，再过几天就可以采摘了。采茶就跟收麦子一样，要赶时间，龙口夺食。” 
　　领北国茶香
　　在商南县城的文化广场上，矗立着一座高约26米的绿色茶叶造型雕塑，碑石上写着“领北国茶香”。这座茶叶雕塑位于县城中心位置，可见茶产业在商南的重要地位。 
　　据了解，截至2017年年底，商南县共建茶园25万亩，其中丰产茶园12万亩，可采摘茶园19万亩，无性系茶园3.2万亩，无公害认证茶园面积11万亩；年产茶叶3900吨，产值达4.9亿元。从事茶叶种植的农民有5万人，茶农人均增收5000元。茶产业已成为富民强县的绿色生态可持续发展的主导产业，给全县GDP的贡献率达30%以上。 
　　商南县沁园春茶业公司是一家从事无性系良种茶苗繁育、种植、加工、销售和休闲观光为一体的省级农业产业化重点龙头企业。公司总经理王超瞅准茶旅融合商机，投资1.67亿元实施了万亩白茶基地建设。王超介绍，沁园春公司将加大投入，尽快完成万亩白茶基地建设，力争用3—5年时间把马泉山打造成4A级景点，把荒山变成绿水青山。 
　　当年张淑珍种下第一亩茶园的茶坊村茶场，如今已经成为当地百姓及外地游客休闲度假的好去处。商南县副县长石红菊说：“今年县上全力推进茶坊小镇暨茶坊小食品产业园建设，投资19亿元打造集茶科技引领示范、茶产品精深加工、茶市场交易集散、茶元素高端集聚、茶文化休闲旅游、茶生态康体养生于一体的旅游商贸休闲特色小镇，年可接待游客30万人，实现旅游综合收入1.7亿元。” 
  　  好茶再树好品牌 
　　在知青茶园，记者碰巧遇到一家越南 农产品贸易 公司的客商考察商南茶叶的种植情况。听说张淑珍是“商南茶之母”时，越南客商纷纷围拢上来，争相和老人合影。 
　　越南客商来商南采购茶叶，当然是冲着商南茶的品质而来。刚刚卸任商南县茶业局局长的田基成说：“商南茶叶参加‘中茶杯’‘国饮杯’全国名茶评选，报送的所有茶叶样品经检测，‘农药含量’一栏中均为‘未检测出’字样，可以理解为零农残。这不仅标明商南茶叶质量合格，更说明了商南茶叶品质上乘。” 
　　但是，茶好也怕巷子深，好茶也要讲品牌。 
　　商南县茶业局局长朱先魁认为，商南茶产业的发展存在宣传不够，品牌不强，知名度不高，茶园建设基础差、单产低，技术人才及劳动力缺乏，生产成本高，茶产业发展资金不足等一系列问题，导致商南茶在全省有影响力的龙头企业少，企业品牌知名度不高。 
　　针对这些问题，下一步，商南县将积极探索整合茶叶品牌，由商南茶叶联营公司主攻商南泉茗，沁园春茶业公司主攻商南白茶，秦岭红茶业公司主攻商南红茶，逐步形成商南茶主打品牌和拳头产品，培育全省乃至全国茶叶知名商标。同时，加大商南茶推介和宣传力度，为商南茶走出陕西创造条件。 
　　近年来，商南茶在发展中更加注重科技支撑作用。过去一年，商南县完成改造低产茶园1.5万亩，培育丰产茶园1.5万亩，千亩秦岭生态茶园两个，指导茶农对低产茶园通过改土、改树、修剪等有效措施，增施有机肥，加强茶园病虫害防治，实行科学化管理，逐步把茶园建设成有机茶生产基地。 
　　采访即将结束时，张淑珍老人拿出她去年刚刚研制的工艺白茶样品让记者品尝。她高兴地对记者说：“我们正在进行初步研发和推广，如果能够成功打开市场，5月之后的茶树老叶子就可以得到充分利用，对茶农来说，又能增加一笔收入。”