本周西安菜价肉价齐涨 大蒜再次上演“蒜你狠”

　　 本周多数菜价上涨

    本周陕西省菜价涨多降少，部分菜价追赶猪肉价，市民直呼“菜贵贵”开始追着肉价跑，大蒜也不甘落后玩起“蒜你狠”，菜篮子拎着有点沉。

    香菜价走高

    “赶紧来，白菜做特价呢，一斤六毛八，多买点，其他菜都四五块太贵了。”昨日上午，在西大街沃尔玛买菜的刘阿姨，看到白菜价格喜人，赶紧呼唤老伴。“菠菜6.98元、韭菜5.58元，你看看，这菜价贵的人都买不下去。”市民王师傅说，豆角、蒜薹六七块，想吃就少买点。香菜一斤14.9元，都赶上猪肉价了。

    昨日（12月14日），记者走访多家菜市场发现，较上周，本周多种菜价出现上涨。来自省物价局14日我省重点监测的23种蔬菜数据显示，23种蔬菜价格，16种上涨、1种持平、6种下降。物价局工作人员表示，近期，气温逐渐降低，北方蔬菜进入季节性短缺期，导致叶类、果实类蔬菜价格呈现以涨为主的态势，我省监测的23种蔬菜均价小幅上涨。预计后期受气温降低等因素影响，蔬菜价格将小幅上涨。

    腊肉制作高峰催高肉类价格

    “猪后腿一斤16元，比上次是涨了，收的毛猪价格涨了，肉价能不涨么？”丰庆路一家肉摊摊主说，牛羊肉都涨了，现在灌肠的人多了，一大早几十斤都卖完了。

    昨日，省物价局监测数据显示，本周我省生猪价格继续上涨，涨幅增大。生猪（毛猪）全省平均销售价每公斤17.43元，猪肉（剔骨后腿肉）全省平均销售价一斤14.32元。鲜牛肉（剔骨）全省平均销售价28.83元。鲜羊肉（带骨）全省平均销售价26.54元。与上周相比，肉类价格上涨。

    物价局工作人员分析称，目前我省腊肉制作及香肠灌制的数量增多，屠宰企业的猪肉也在增加，对生猪价格上涨形成利好，但猪源略偏紧，屠宰企业收购难度仍在，我省生猪价格在8.30-9.00元之间波动。陕西省南方地区受腊肉制作范围进一步扩大，市场需求增加，生猪价格持续上涨，西南地区生猪价格全面“破9”。

    大蒜一斤12.8元上演“蒜你狠”

    “大蒜上周10元钱，现在一斤12.8元，真成了‘蒜你狠’。”昨日，记者走访西安多家菜市场、超市发现，大蒜价格突破12元。“大蒜价格一直在上涨，上周全省大蒜价格突破9元，西安基本上都是10元钱一斤，这周又涨了。”菜贩黄师傅说。

    昨日，记者从省物价局获悉，我省重点监测的13种小农产品5种价格上涨、4种价格持平、4种价格下降。大蒜价格继续小幅上涨，全省均价一斤9.09元，与12月7日价格相比，大蒜价格上涨0.01元，涨幅为0.11%。

    省物价局工作人员表示，近期，小农产品市场供需平衡，价格比较稳定。大蒜价格受供给偏紧等因素影响继续上涨，但涨幅较上期收窄1.23个百分点。预计后期小农产品价格总体平稳，大蒜价格将呈现稳中略涨态势。

    文/图记者郑伊琛